рецепт с фото пошаговый

Салат из кальмаров с картофелем и морковью

Фото к рецепту: Салат из кальмаров с картофелем и морковью
 6 порций
 1 час
 Людмила Владимировна   14.04.14

Для любителей морепродуктов предложу очень вкусный салат с кальмарами.
Продукты (на 6 порций)
Кальмары свежие (замороженные) - 500 г
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 2 шт.
Зеленый горошек консервированный - 200 г
Корнишоны консервированные - 200 г
или огурцы соленые - 2-3 шт.
Майонез (постный) - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 шепотка
Зелень - по вкусу
Лук зеленый - 5-6 перьев
или лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика

Если заправить салат с кальмарами постным майонезом, то его можно кушать в пост.

Пошаговый фото рецептСалат из кальмаров с картофелем и морковью
Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №1

Как приготовить салат из кальмаров:

Вымыть, сложить в кастрюлю морковь и картофель, залить холодной водой. Довести до кипения. Убавить огонь до минимального, варить овощи в мундире под крышкой до готовности (20-30 минут). Слить воду. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №2

Кальмары разморозить, промыть. Сложить в казанок. Вскипятить чайник. Кальмаров залить кипятком, довести до кипения. Варить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №3

Кальмаров откинуть на дуршлаг промыть, охладить. Нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №4

Открыть баночку консервированного горошка, слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №5

Почистить картофель, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №6

Почистить морковь, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №7

Корнишоны (огурцы соленые) нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №8

Зеленый лук (или репчатый) помыть и нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №9

Зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №10

Соединить все ингредиенты в миске. Салат с кальмарами посолить, поперчить, заправить по вкусу майонезом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров с картофелем и морковью - шаг №11

Салат с кальмарами, картофелем и морковью готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из кальмаров с картофелем и морковью. Как приготовить Салат из кальмаров с картофелем и морковью?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Салаты › Салат из кальмаров › Салат с кальмарами и огурцами
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом Салат с кальмарами, яйцами и... Салат с кальмарами, ветчиной,... Салат с кальмарами Салат из кальмаров с овощами
Салат из морепродуктов
Салат с морепродуктами, помидорами... Салат с кальмарами и креветками Салат из морепродуктов и овощей Салат с авокадо, помидорами и... Салат ассорти из морепродуктов
Салат из моркови
Быстрый салат из моркови и сыра Морковь по-корейски Салат из моркови и чеснока со сметаной Салат из свежей моркови, сыра и яиц Быстрая морковь по-корейски
Салаты праздничные
Салат "Мужские слезы" Салат "Моя прекрасная леди" Салат с курицей и корейской морковкой Салат "Радуга" на день рождения Салат "Гнездо глухаря"
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Куриные рулетики с сыром Салат "Мужские слезы" Картошка по-деревенски в духовке
Новый Год › Закуски новогодние
Закуска из помидоров "Дед Мороз"
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из гороха
Котлеты из гороха Гороховое пюре Жареный горох Горохово-картофельные котлеты Гороховое пюре с обжаренным...
Блюда из кальмаров
Кальмары со сметаной и чесноком Как варить кальмаров Паста с кальмарами Кальмары, жаренные с луком и чесноком Кальмары, тушенные в сметане
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из корнишонов
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Рисовые котлеты с луком и морковью Морковь, запечённая с пряным... Гренки с морковью и варёными яйцами
Блюда из огурцов › Огурцы консервированные
Огурцы соленые
Закуска из солёных огурцов "как грибы" Икра из солёных огурцов Бризоль с начинкой из грибов и... Салат "Пуп Земли"
Блюда с майонезом
Салат с блинчиками, ветчиной,...

Искать в СуперПоиске
120 спасибо 30772 8 1
юлия Среда, 16 Апреля 2014 г. 20:37 #

сделаю завтра

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 18 Апреля 2014 г. 10:18 #

На здоровье:)

   
цитировать
Евгеша Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 20:25 #

Уже кальмарчиков купила, хочу сделать ваш салат с кальмарами, рецепт очень понравился! Спасибо!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 29 Апреля 2014 г. 20:25 #

На здоровье:) Надеюсь салат понравится.

   
цитировать
Алексей Суббота, 10 Мая 2014 г. 10:31 #

спс за рецепт обязательно попробую приготовить

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 12 Мая 2014 г. 19:55 #

Алексей, на здоровье:)

   
цитировать
Alexia Пятница, 02 Января 2015 г. 21:19 #

"Какое оригинальное "Оливье"!"-сказали мои домочадцы,когда я пару недель назад такой же салатик экспромтом готовила))))правда без чеснока. Интересно, для разнообразия

   
цитировать
Валерия+7 Вторник, 07 Июля 2015 г. 18:16 #

если кальмара обдать кипятком, потом опустить в хол.воду -- и так 2-3 раза, то кожица сойдёт сама, а кальмар будет сварен

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеКуриные шашлычки на паруПогача с брынзойОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыром
Котлеты из куриных сердечек и картофеляПастуший пирог с чечевицей

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)