рецепт с фото пошаговый

Щи из щавеля по-деревенски

Фото к рецепту: Щи из щавеля по-деревенски
 8 порций
 40 мин

У нас уже появился свежий щавель. Готовим постные щи зелёные. Вегетарианский рецепт особенно пригодится в пост.

Продукты (на 8 порций)
Щавель - 200 г
Картофель (средний) - 2-3 шт.
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1-2 шт.
Зелень укропа - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Вода - 2-2,5 л

Пошаговый фото рецептЩи из щавеля по-деревенски
Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №1

Продукты для щей из щавеля перед вами.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №2

В кастрюле довести до кипения 2,5 л воды.
Картофель очистить и вымыть. Нарезать клубни средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №3

Рис хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №4

В кипящую воду поместить рис и картофель. Довести до кипения. Убавить огонь до минимального, варить рис с картошкой около 20 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №5

Тем временем лук очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №6

Щавель перебрать, тщательно промыть.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №7

Нарезать щавель полосками.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Пассеровать на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №9

Затем добавить к луку щавель. Тушить на небольшом огне, помешивая, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №10

Выложить лук со щавелем в суп, посолить. Варить щи со щавелем 5 минут.
Укроп промыть и мелко нарезать. Добавить в щи из щавеля укроп, перемешать.
Снять кастрюлю с огня.

Фото приготовления рецепта: Щи из щавеля по-деревенски - шаг №11

Щи из щавеля по-деревенски готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи из щавеля по-деревенски. Как приготовить Щи из щавеля по-деревенски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп щавелевый Щи Русская кухня
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из риса Блюда из щавеля

Тема › Сокровища наций

102 спасибо 45228 3 1
Вера Четверг, 21 Июля 2016 г. 17:39 #

Спасибо за рецепты

   
цитировать
Лиза Вторник, 26 Июля 2016 г. 11:46 #

Спасибо за рецепты !!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)