рецепт с фото пошаговый

Пирожки печеные с сухофруктами

Фото к рецепту: Пирожки печеные с сухофруктами
 10 порций
 1 час 30 мин

Оказывается, из постного теста получаются отличные печеные пирожки. А начинка самая разная может быть. У меня начинка из сухофруктов.

Продукты (на 10 порций)
Тесто:
Сухие дрожжи - 7 г
Вода - 250 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль - 1,5 ч.
Масло растительное - 3-5 ст. ложек
Мука - 450-500 г
Ваниль - на кончике ножа
Для начинки:
Чернослив - 100 г
Курага - 100 г
Грецкие орехи - 100 г
Сахар или мед (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирожки печеные с сухофруктами
Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №1

Как приготовить печеные пирожки с сухофруктами:

В миску налить 1 стакан теплой воды. Растворить сухие дрожжи. Добавить сахар, соль, растительное масло, ванилин. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №2

Муку просеять. Добавлять муку по полстакана, замесить мягкое эластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №3

Тесто накрыть полотенцем. Дать постоять в теплом месте 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №4

Сделать начинку. У меня начинка из сухофруктов. Хорошо промыть курагу, чернослив. Пропустить через мясорубку курагу, орехи и чернослив. Добавить по вкусу мед (или сахар), хорошо перемешать. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №5

Включить духовку. Подошедшее тесто обмять. Разделить на шарики размером с куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №6

Раскатать тесто в кружок, выложить 1 ч. ложку начинки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №7

Тщательно залепить края, сформировать пирожок. Так слепить все пирожки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №8

Противень смазать растительным маслом. Выложить пирожки (лучше швом вниз). Дать подняться пирожкам 15 минут. Смазать пирожки растительным маслом или очень крепким сладким черным чаем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №9

Поставить противень на среднюю полку. Выпекать пирожки с сухофруктами до готовности, около 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирожки печеные с сухофруктами - шаг №10

Печеные пирожки с сухофруктами готовы.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки печеные с сухофруктами. Как приготовить Пирожки печеные с сухофруктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Русская кухня
На праздничный стол Пост
Вегетарианские
34 спасибо 9325 2 1
Евгеша Четверг, 03 Апреля 2014 г. 00:19 #

Оооочень аппетитно выглядят ваши печеные пирожки))) С сухофруктами вообще никогда начинку не пробовала, спасибо за идею!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 03 Апреля 2014 г. 17:58 #

Евгеша, пожалуйста. Очень вкусные, честное слово:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)