рецепт с фото пошаговый

Лобио с грецкими орехами

Фото к рецепту: Лобио с грецкими орехами
 4 порции
 2 часа

Сегодня на обед я готовила лобио. Это блюдо выручит в пост. Лобио с грецкими орехами - это очень вкусно и сытно.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль сухая - 0,5 кг
Лук крупный - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Очищенные грецкие орехи - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Кетчуп - 3 ст. ложки
Кинза (или петрушка) - 2 ст. ложки
Сухой базилик - 1-2 щепотки
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Красный перец – по вкусу

Пошаговый фото рецептЛобио с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №1

Как приготовить лобио с грецкими орехами:

Сухую фасоль промыть, замочить в воде на ночь. Еще раз промыть, довести до кипения, отварить с лавровым листом до готовности (около 1,5 часа).

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №2

Очистить от скорлупы грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №3

С готовой фасоли слить воду.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №4

Очистить и помыть лук, нарезать мелко кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №5

Перец помыть, очистить от семян, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №6

Очистить и помыть морковь. Нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №8

Добавить перец.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №9

А затем добавить кетчуп и специи, тушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №10

Раздавить скалкой орехи.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №11

Зелень помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №12

Почистить чеснок и мелко порубить его ножом.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №13

Орехи добавить к овощам.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №14

Фасоль слегка размять и соединить с овощами, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №15

Добавить зелень и чеснок. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №16

Тушить лобио с грецкими орехами около 3-4 минут.

Фото приготовления рецепта: Лобио с грецкими орехами - шаг №17

Лобио с грецкими орехами готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лобио с грецкими орехами. Как приготовить Лобио с грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЛобио Грузинская кухня
Пост
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из фасоли

Тема › Сокровища наций

525 спасибо 64185 15 4
Елена100 Вторник, 25 Марта 2014 г. 14:02 #

Большое спасибо за ркцепт ! Я уже забыла о Лобио ! Сейчас , в пост , это очень актуально ! Поэтому , премного благодарна ! ! ! ! ! ! ! !

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 25 Марта 2014 г. 14:06 #

Елена, на здоровьеWell Рада, что рецепт пригодится.

   
цитировать
Наталия Среда, 26 Марта 2014 г. 12:15 #

Приготовила сегодня фасоль по этому рецепту. Очень вкусно!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 27 Марта 2014 г. 19:29 #

Наталия, на здоровьеWell

   
цитировать
Мариука Вторник, 01 Апреля 2014 г. 18:38 #

Я в восторге от Лобио=)!!!Спасибо огромное за рецепт)))

   
цитировать
Марина Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:11 #

Пошла готовить!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 02 Апреля 2014 г. 22:52 #

Мариука, Марина - на здоровьеWell Рада, что рецепт пригодился.

   
цитировать
Альбина Суббота, 08 Ноября 2014 г. 12:41 #

Огромное спасибо за рецепт!!!лобио получилось очень вкусным!!!муж в восторгеWell))а сколько полезности в этом блюде,ммWell

   
цитировать
Альбина Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 13:57 #

Спасибо за рецепт!!! муж в восторге, очень вкусно!!!Well

   
цитировать
Юлия Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:55 #

Рецепт класс! А насколько прост в приготовлении! Фасоль люблю в любом виде, но лобио раньше покупала готовый, то есть в консервах) Думала, что приготовить самой это нереально) Оказалось, ничего сложного! А по вкусу с консервами не сравнить конечно-же!) Жаль, дома не оказалось грецких орехов, с ними думаю будет ещё вкусней. Большое-большое спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
лия Вторник, 10 Февраля 2015 г. 15:25 #

очень хороший рецепт!!! спасибо!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 13:40 #

Вкусно и сытно! Спасибо!

   
цитировать
Акакий Пятница, 09 Сентября 2016 г. 12:48 #

Не переводите продукты. По рецепту вышло сухое невкусное непоймичто, пришлось добавлять воду, кетчуп, чеснок, кинзу и базилик свежий.

   
цитировать
Илона Вторник, 14 Марта 2017 г. 20:57 #

Спасибо, фасоль вкусная, но явно не лобби :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru