рецепт

Баклажаны по-корейски

 2 порции

Баклажаны по-корейски готовят разными способами. Отличаются баклажаны по-корейски количеством и видом пряностей и приправ, которые каждая хозяйка добавляет по своему вкусу и желанию, изменяя традиционный рецепт. Маринованные баклажаны по-корейски быстро и просто готовятся из обжаренных или отварных овощей. Как это сделать?

Продукты (на 2 порции)
баклажаны 300г
чеснок 3-4зубчика
масло растительное 3ст. ложки
уксус винный 1ст. ложка
соус соевый 1ст. ложка
соль  по вкусу

Баклажаны разрезать продольно на две части и отварить на пару до готовности. Охладить и нарезать соломкой. Посолить и заправить смесью из растительного масла, соевого соуса и уксуса. Чеснок мелко порубить и посыпать баклажаны сверху.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны по-корейски. Как приготовить Баклажаны по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски Корейская кухня
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Блюда с соевым соусом
57 спасибо 36639 8 0
Марина Пятница, 18 Сентября 2009 г. 21:27 #

Большое спасибо!А можно не варить баклажаны?

   
цитировать
RussianFood Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 02:27 #

На здоровье! А баклажаны все-таки придется варить.

   
цитировать
Boy's Band Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 15:24 #

Баклажаны, фаршированные овощами. Блюдо, которое так часто встречается на домашних застольях :D Каждый шаг иллюстрирован, так что ошибиться невозможно. :wink: :wink: :ag:

//www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
MiraMarkova Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 15:31 #

Даже если баклажаны не будут основным блюдом на Вашем столе, из них можно сделать отличную закуску, которая будет пользоваться большим успехом :roll: :yes:

//www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
Петровна@кулинар Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 15:34 #

Да, помидоры на баклажанах - рецепт, которым часто пользуются. А вот помидоры, фаршированные баклажанами - это уже что-то оригинальное! Очень рекомендую! :gift: :gift: :gift:

//www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
соседка Суббота, 02 Октября 2010 г. 18:41 #

чтобы баклажаны по-корейски были еще больше "корейскими" :) можно добавить кориандр. а отварить можно не на пару, а в соленой воде.

   
цитировать
Svetlana Среда, 21 Сентября 2016 г. 00:53 #

Все так здорово,но скажите мне пожалуйста,а как же делают корейцы зимой салаты из баклажанов,которые мы покупаем на рынках?на бочковые они не похожи,но таааак вкусно.кто знает,поделитесь пожалуйста😉🙌

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)