Крабовые палочки в кляре

1. Взбиваем слегка яйца, далее добавляем молоко. Опять взбиваем. Добавляем приправы по вкусу.

2. Теперь достаем крабовые палочки. (Я обычно использую «Нежный краб». Они внутри более сочные и после жарки такими и остаются. Но у всех свои вкусы.) В любом случае, крабовые палочки окунаем в получившуюся массу. Для того, чтобы при жарке получилась более хрустящая корочка, обсыпаем панировочными сухарями.

3. Чеснок мелко нарезаем и слегка обжариваем на масле. Затем на этом же масле обжариваем наши заготовленные палочки.

4. Блюдо нужно подавать горячим. Можно также украсить палочки тертым сыром и зеленью.