рецепт с фото пошаговый

Песочный пирог с клюквой

Фото к рецепту: Песочный пирог с клюквой
 10 порций
 50 мин

Очень нежный, рассыпчатый пирог к вашему столу. Сладкое тесто и кислинка клюквы создают замечательный вкус пирога.

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Мука - 2-2,5 стакана
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Сахар - 0,75 стакана
Ванильный сахар - 10-15 г
Маргарин - 200 г
Для начинки:
Клюква - 300 г
Сахар - 5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептПесочный пирог с клюквой
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №1

Продукты для песочного пирога с клюквой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №2

Как приготовить песочный пирог с клюквой:

Клюкву перебрать и помыть. Добавить к клюкве сахар, тщательно перетереть пестиком. Хорошо перемешать. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №3

Включить духовку. Маргарин из холодильника натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №4

Добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №5

Просеять муку. Добавить муку в миску к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать-перетереть. Получится крошка.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №6

Форму наполнить 2/3 теста.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №7

Руками прижать тесто к форме и сделать бортики.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №8

Выложить на тесто клюквенную начинку, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №9

Сверху начинку равномерно присыпать оставшейся третьей частью теста.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №10

Поместить форму с пирогом в горячую духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №11

Выпекать песочный пирог с клюквой в духовке при 190-200 градусах примерно 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с клюквой - шаг №12

Песочный пирог с клюквой готов. Охладить, порезать на кусочки и можно подавать.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочный пирог с клюквой. Как приготовить Песочный пирог с клюквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Тертые пироги Рецепты сладостей День рождения Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Вегетарианские
Блюда из клюквы
131 спасибо 43292 9 1
Марина Четверг, 16 Января 2014 г. 17:33 #

Вкусный пирог.Только вместо клюквы я взяла бруснику.Ягоды не толкла,просто высыпала на тесто и посыпала сахаром.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 17 Января 2014 г. 21:24 #

Марина, тоже вкусно.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 14:48 #

Спасибо, легче не придумаешь! Вкуснятина!!!

   
цитировать
Ольга Пятница, 26 Декабря 2014 г. 12:50 #

Просто и безумно быстро! Клюквы не было.... на глаз - свежемороженая малина (оттаяла немного, сок слила, добавила немного сахара) + тертые грецкие орехи. После остывания пирога - чуть припудрила!

   
цитировать
алекс Суббота, 05 Декабря 2015 г. 15:52 #

проклинаю себя, что использовала этот рецепт. Во-первых, сразу насторожило отстутствие яиц - вобще-то, этот продукт не дае тесту "развалиться". Но повелась. в итоге - ничем не связанная сухарная масса, разваливающаяся в руках. Во- вторых: насколько сильно нужно прижать тесто к бортикам и дну? Я прижала не очень сильно, в результате - панировочные сухари. Какой высоты должно быть "донышко" пирога"? НА моем противне он получился жутко тонким, хотя тесто честно поделила, как было сказано в рецепте. ЛИшний раз убкедилась: нельзя следовать чужим рецептам, пока не обкатаешь все вместе: ингредиенты, тонкости при готовке, соразмерность продуктов и посуды для выпечки....Короче, плакала и давилась, пока муж просто не выбросил рублей 300 в мусорку. Спрашивается, какого черта? Пекла прекрасный песочный пирог с яйцами и молоком, как полагается... НЕт. дернул черт "сэкономить"! Скупой платит дважды.

   
цитировать
Женечка!!!!! Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 15:30 #

Ой прекрасный бюджетный пирог.Почему говорю бюджетный,потому что вместо клюквы намазала повидло.Очень вкусно,не знаю почему комментарии некоторые такие.А прижимать нижний слой лучше надо.

   
цитировать
Алиса Пятница, 29 Сентября 2017 г. 11:19 #

Пирог получился ооочень вкусным!!!!!спасибо за рецепт

   
цитировать
Анна Пятница, 02 Октября 2020 г. 13:19 #

Замечательный пирог. Легок в исполнении и потрясающий вкус. Хрустящий с сочной начинкой. Конечно кислинка вряд ли понравиться детям. Но взрослые в восторге. Спасибо автору за рецепт. Сохранила рецепт.:D

   
цитировать
Дина Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 16:09 #

Замечательный рецепт! Я на кухне дилетант, и даже миксера с формами нет )), у обычной сковороды ручку открутила и вперёд )) и духовка без никаких наворотов - все получилось! Только я 1 яйцо добавила и маргарин растопила, сковороду смазала растительным маслом, сварганила что-то типа лепешки из полученного теста, положила на дно, и дальше все по рецепту. Просто и быстро, и очень сытно. Больше одного куска за раз не съешь. Наверное дело в клюкве. Потому что пробовала с клубникой то же самое - очень легкий получается на вкус

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)