Салат из копченых свиных ушек, с овощами и оригинальной заправкой.
Продукты (на 2 порции)
Свиные ушки копченые (готовые) - 140 г
Лук-порей - 50 г
Морковь - 40 г
Лук красный - 20 г
Огурец - 60 г
Для заправки:
Масло растительное - 40 г
Соус соевый - 20 г
Сахар - 2 ч.л.
Сок лайма - из 2-х долек
Кунжут - 2 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень кинзы - по вкусу
Соус терияки (по желанию) - по вкусу
Свиные ушки я купил готовые. Они продаются как закуска к пиву, запрессованные в вакуумные пакетики.
Как приготовить азиатский салат со свиными ушками:
1. Лук-порей (белую и светло-зеленую часть) разрезаем поперёк на кусочки (примерно по 8 см). Затем разрезаем продольно пополам, и нарезаем соломкой, как можно тоньше.
2. Лук нарезаем колечками.
3. Морковь я натёр на корейской тёрке.
4. Огурец разрезаем вдоль пополам и затем нарезаем продольно тонкими пластинками-слайсами.
5. Всё перемешиваем и заправляем салат заправкой. Для её приготовления чеснок и кинзу мелко рубим и смешиваем все ингредиенты для заправки.
Азиатский салат со свиными ушками готов. При подаче я полил салат соусом терияки.
Приятного аппетита!
Рецепт: Азиатский салат со свиными ушками. Как приготовить Азиатский салат со свиными ушками?
Полендвица 
Бутербродный тортик "Мясной" 
Мясо для бутербродов 
Салат мясной "Мой генерал" 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки