рецепт с фото пошаговый

Постный грибной суп с гречкой

Фото к рецепту: Постный грибной суп с гречкой
 6 порций
 40 мин

Такой грибной суп сделать просто и быстро. Он сытный, постный, а еще его можно есть даже во время самой строгой диеты.

Продукты (на 6 порций)
Грибы свежие - 200 г
или грибы замороженные - 200 г
Гречневая крупа - 100 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептПостный грибной суп с гречкой
Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №1

Продукты для грибного супа с гречкой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №2

Как приготовить постный грибной суп с гречкой:

Вскипятить чайник. А тем временем перебрать и помыть гречневую крупу.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №3

Достать из холодильника замороженные грибы или помыть и нарезать свежие.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №4

Почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой морковь.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №5

Почистить, помыть и нарезать кубиками репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №6

Почистить, помыть и нарезать кубиками картофель.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №7

Сложить в кастрюлю подготовленные картофель, морковь и гречневую крупу. Залить кипятком (около 2 л). Варить около 15 минут на среднем огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить грибы и репчатый лук. Тушить, помешивая, на среднем огне около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №9

Выложить зажарку в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить грибной суп с гречкой на самом маленьком огне под крышкой 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный грибной суп с гречкой - шаг №10

Постный грибной суп с гречкой готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный грибной суп с гречкой. Как приготовить Постный грибной суп с гречкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп овощной Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из гречки Блюда из грибовГрибы замороженные Грибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов

Тема › Здоровое питание

181 спасибо 43551 8 1
Ирина Понедельник, 27 Октября 2014 г. 19:56 #

а сколько в нем калорий?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 27 Октября 2014 г. 23:11 #

Ирина
а сколько в нем калорий?

Это постный суп, а не диетический. Не знаю.

   
цитировать
Светлана Вторник, 12 Апреля 2016 г. 13:31 #

Отличный супчик!!! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Евгения Пятница, 07 Октября 2016 г. 13:51 #

Спасибо за рецепт! Суп очень вкусный, просто пальчики оближешь)

   
цитировать
Валентина Среда, 12 Апреля 2017 г. 16:36 #

Благодарю! Очень вкусный супчик получился.:yes:

   
цитировать
Юля Суббота, 04 Ноября 2017 г. 14:16 #

у меня тоже офигенный рецепт супа: сварить окорочок, бросить туда вермишель и, обжаренную морковь с луком и картофан, посолить,поперчить и зелени. еще рецепт бутеров: на хлеб положить кусок колбасы и майонеза и все можно есть

   
цитировать
Агна Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 01:42 #

Юля
у меня тоже офигенный рецепт супа: сварить окорочок, бросить туда вермишель и, обжаренную морковь с луком и картофан, посолить,поперчить и зелени. еще рецепт бутеров: на хлеб положить кусок колбасы и майонеза и все можно есть

Жаль вашего мужа)

   
цитировать
Марина Среда, 24 Марта 2021 г. 17:34 #

Очень вкусно! Только все таки, на мой взгляд, морковку лучше обжарить для заправки вместе с луком и грибами, а не бросать сразу в кастрюлю.

А так - классика русской кухни, незаслуженно забытая. Забираю в копилку рецептов))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)