рецепт

Кетчуп без химии

 yaroslaw   02.12.13

Зайти в магазин и купить что-нибудь без химии сейчас невозможно - практически все "идентично натуральному", но немножко не натуральное. Вот мы и решили попробовать создать в домашних условиях кетчуп, идентичный магазинному, но на природной основе. Рецепт кетчупа простой, как пять копеек.

Продукты
Помидоры (сливки) - 10 кг
Перец сладкий (красный) - 1 кг
Яблоки - 3 шт.
Горчица в зернах - 1 пакетик
Сельдерей
Петрушка
Укроп
Хмели-сунели (натуральные, без химии, можно взять на рынке у восточных продавцов)
Соль
Сахар
Уксус

Вам понадобятся: кастрюля алюминиевая, соковыжималка помидорная (типа мясорубки), марлевый мешочек для закладки специй, закаточный ключик, банки, крышки.

Ребята, и еще одно: для соуса берите помидоры-сливки, в них меньше жидкости, потом уваривать меньше нужно будет. И еще, постарайтесь взять томаты, которые вызрели очень хорошо на поле, тогда аромат будет просто бомба.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кетчуп без химии. Как приготовить Кетчуп без химии?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовКетчуп
Вегетарианские

Тема › Здоровое питание

1 спасибо 90 1 0
Маруся Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 19:34 #

Мысль отличная, но как же делать-то продукт? расскажите) тем более, что имеется мясорубочная помидоровыжималка. Спасибо))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)