рецепт с фото пошаговый

Паста "Фантазия"

Фото к рецепту: Паста "Фантазия"
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 genik   28.11.13

Рецепт соуса для этой пасты я, можно сказать, выстрадала. Хотелось соединить все самое вкусное, и побольше, побольше!.. Так вот, предлагаю вам соус с овощами, сыром и сырокопченым окороком. Очень вкусно, сытно и быстро. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Паста (макароны-трубочки и т.п.) - 300 г
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Цуккини - 1/2 шт.
Брокколи - 150 г.
Цветная капуста - 200 г
Перец болгарский - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Сыр - 150 г
Окорок сырокопченый (или бекон) - 200 г
Сливки - 200 г
Коньяк - 50 мл
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептПаста "Фантазия"
Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №1

Как приготовить пасту с овощами, сыром и окороком:

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на оливковом масле.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №2

Добавить сырокопченый окорок, тоже нарезанный кубиком. (Можно использовать бекон.) Обжарить.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №3

Все овощи очистить и нарезать маленькими кубиками. Слегка обжарить.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №4

Влить коньяк или бренди, дать ему испариться на сильном огне. Добавить горячую воду и тушить дод крышкой на среднем огне до готовности картофеля. Овощи не должны развариться.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №5

Добавить натертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №6

Добавить сливки.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №7

Все размешать и прогреть 2 минуты. Проверить на соль, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Паста "Фантазия" - шаг №8

Добавить пасту, сваренную "аль денте", и потомить пасту с овощами, сыром и окороком 1 минуту.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста "Фантазия". Как приготовить Паста "Фантазия"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня
Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из картофеля Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из сыра Блюда из цветной капусты Блюда из цуккини
26 спасибо 12926 3 2
Люся Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:09 #

Спасибо за рецепт пасты с овощами, интересный фокус с коньяком:)

   
цитировать
genik Суббота, 30 Ноября 2013 г. 03:20 #

Люся
Спасибо за рецепт пасты с овощами, интересный фокус с коньяком:)
коньяк придает особый вкус! необычно,но приятно :P

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)