Вкусный, плотный паштет. Хорошо нарезается и его можно есть без хлеба, ведь он в лаваше.
Продукты
Куриные сердечки – 300 г
Куриные желудочки – 300 г
Куриная печень – 300 г
Мякоть свинины вареная – 300 г (можно взять куриное мясо)
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Зеленый лук – 4-5 шт.
Соль
Перец черный молотый
Лаваш тонкий большой – 1 шт.
Пошаговый фото рецептПаштет из куриных потрошков и свинины в лаваше
Как приготовить куриный паштет со свининой:
Отварить куриные сердечки и желудочки. Печень также можно отварить, но будет вкуснее, если ее обжарить. Обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь.
Прокрутить все на мясорубке вместе с вареным мясом и оставшимся маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Выложить паштет ровным слоем на лаваш. Сверху посыпать куриный паштет порезанным зеленым луком.
Свернуть в тугой рулет, завернуть в пленку и положить куриный паштет в холодильник на 3-4 часа.
Спасибо за рецепт! Я думаю, этот паштет необязательно заворачивать в лаваш. можно просто выложить в судочек и есть, намазывая на тосты. Сделаю в ближайшие выходные.
Шаурма с курицей 
Домашняя вареная "ветчина" 
Домашняя печеночная колбаса с... 
Новогодняя закуска «Мешочки Деда... 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из куриного филе 
Домашний печеночный паштет 
Печеночный паштет 
Паштет из рыбных консервов, яиц и сыра 
Желудки куриные в сметане 
Желудки куриные по-грузински 
Куриные желудки, тушенные в соевом... 
Куриные желудки, тушенные с луком 
Куриные желудочки в подливке 
Куриные сердечки с луком и морковью 
Куриные сердечки, тушенные в сметане 
Жареные куриные сердечки с луком 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные сердечки в томатно-соевом... 
Закуска ёка с зеленью 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Слоеная запеканка из лаваша с... 
Капуста в лаваше 
Треугольные пирожки из лаваша 
Рулет из лаваша с крабовыми палочками 
Лаваш с начинкой из колбасы,... 
Рулет из лаваша с морковью... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Я думаю, этот паштет необязательно заворачивать в лаваш. можно просто выложить в судочек и есть, намазывая на тосты. Сделаю в ближайшие выходные.