Предлагаю рецепт сладких дрожжевых пирожков с яблоками для семейного ужина.
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 3-3,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Маргарин - 60 г
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)
Сахар - 3 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик
Яйца - 2 шт.
Для начинки:
Яблоки крупные - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Пошаговый фото рецептВкусные пирожки с яблоками
Приготовим все ингредиенты для приготовления пирожков с яблоками.
Муку необходимо просеять, маргарин должен быть мягким, все остальное - теплым.
Как приготовить пирожки с яблоками в духовке:
Всыпаем 1 пакетик дрожжей в полстакана тёплого молока, добавляем чайную ложечку сахара, даем чуть постоять. Затем выливаем молоко с дрожжами в миску, добавляем остальное теплое молоко, размягчённый маргарин (не растопленный), сахар,ванилин, 1 яйцо и постепенно добавляем муку. Вымешивать тесто для пирожков нужно руками, пока оно не станет однородным, эластичным и не перестанет прилипать к рукам.
Ставим тесто в теплое место где-то на 1 час.
Тем временем готовим начинку. Яблоки моем, очищаем от шкурки и семян, нарезаем маленькими кубиками. Посыпаем сахаром и перемешиваем.
Когда тесто увеличится вдвое, разделяем его на одинаковые маленькие кусочки (у меня получилось 16 шт.), чтобы пирожки получились одинаковые.
Каждый кусочек расплющиваем руками в лепешку, кладем начинку и хорошенько защипываем края.
Получившиеся пирожки с яблоками выкладываем на смазанный маслом противень. Яйцо взбиваем вилкой и хорошенько смазываем наши пирожки.
Отправляем противень с пирожками с яблоками в горячую духовку на 30-40 мин. до золотистой корочки.
Пирожки с яблоками готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Вкусные пирожки с яблоками. Как приготовить Вкусные пирожки с яблоками?
Я добавила щепотку соли в тесто и выпекала 20 минут. Начинку сделала из груш с добавлением корицы, сухарей для связки и орехи добавила. Пирожки получились очень хорошие. Кстати дрожжи положила обычные 25 гр. Спасибо за рецепт!
Вика
Пирожки не плохие получились,но правда пресноваты и сахара по-моему маловато
Александр
Все получилось отлично.
Юлия
Пирожки получились восхитительные, правда сахара я положила почти пол стакана и столовую ложку соли добавила)
Елена
Все получилось великолепно!! Добавила в яблоки корицу и с грушами пробовали, вкусно как ни крути!! Спасибо за рецепт!!!
Зоряна
У меня очень тяжело с тестом(( но это получилось очень легко, просто супер, пирожки понравились всей семье)
У меня очень тяжело с тестом(( но это получилось очень легко, просто супер, пирожки понравились всей семье)
у вас сгорели пирожки.. Сколько вы их выпекали?
Наталья
Вкусные, тесто хорошее, но сахара надо побольше
Надежда
Очень вкусные пирожки👍👍€ получилось воздушное.Добавила сахара пол стакана и соли немного.
Виэла
Делала без маргарина,а дрожжи заменила разрыхлителем
Получилось очень вкусно
Карина
Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
Татьяна
Рецепт просто супер) вся семья оценила. Сегодня с картошкой попробую
Полина
Спасибо за рецепт! Готовили уже несколько раз. Дома все очень довольны
Ирина
Спасибо, тесто получилось хорошее, правда, пирожки вышли пресноваты и суховаты. В следующий раз добавлю в тесто чуть больше сахара. И меньше подержу в духовке
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с картошкой 
Духовые пирожки с повидлом 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с картошкой (постные) 
Дрожжевые пирожки с яблоками 
Жареные пирожки с яблоками 
Булочки с яблоками и корицей 
Пирожки с яблоками, из венского теста 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
