рецепт с фото пошаговый

Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами

Фото к рецепту: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами
 5 порций
 2 часа (ваши 10 мин)
 genik   14.11.13

Такую буженину я обычно готовлю "между делом", когда включаю духовку. Просто, быстро и вкусно!

Продукты (на 5 порций)
Свинина - 600 г
Помидоры в собственном соку - 400 г
Соль
Специи, сухая смесь (орегано, розмарин, шалфей, тимьян)
Масло растительное - 25 мл

Пошаговый фото рецептЗапеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами
Фото приготовления рецепта: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами - шаг №1

Как приготовить запеченную свинину в духовке:

Лучше выбрать кусок свинины с прожилками жира. Поместить его в сетку для кулинарии. Натереть солью и специями со всех сторон. Под сетку поместить веточку розмарина.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами - шаг №2

В форму налить немного оливкового масла и положить туда мясо.
Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовить 20 минут, перевернуть и готовить еще 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами - шаг №3

Вынимаем мясо из духовки, выливаем на него помидоры в собственном соку, нарезанные кубиками. Помещаем обратно в духовку на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами - шаг №4

Запеченная свинина готова, даем ей немного остыть, освобождаем ее от сетки и нарезаем ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами - шаг №5

Готовая запеченная свинина. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами. Как приготовить Запеченная свинина (Arrosto di maiale) с помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Итальянская кухня
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров

Тема › Рассказать мужу за ужином

59 спасибо 16722 3 0
rOrganizer Суббота, 16 Ноября 2013 г. 13:29 #

Интересный вариант запеченной свинины, рецепт с помидорами беру на заметку:yes:Спасибо)

   
цитировать
genik Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 20:03 #

rOrganizer
Интересный вариант запеченной свинины, рецепт с помидорами беру на заметку:yes:Спасибо)
Подойдут и свежие помидоры,просто для меня консервированные в собственном соку удобнее,всегда под рукой и дешевле

   
цитировать
Anatolij Вторник, 05 Сентября 2017 г. 10:26 #

Признаться не понял какую роль здесь играет сетка.Это понятно когда готовится рулет или фаршируем рыбу или птицу. Тогда сетка сохраняет форму и не даёт развалиться а для чего в этом примере? Я опробовал ваш рецепт. Чтобы помидорный маринад проник глубже, я сделал по всей поверхности мяса надрезы и промариновал в помидорах около 3 часов. Затем помидоры слил и в духовку. Получилось довольно таки вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)