видео рецепт с фото пошаговый

Грибы в винном соусе

Фото к рецепту: Грибы в винном соусе
 nakuxne   07.11.13

Эта закуска из грибов отлично подойдет на любой праздничный стол. Шампиньоны получаются вкусными, нежными. Очень рекомендую приготовить грибы в вине на новогодний стол.

Продукты
Шампиньоны - 500 г
Вино белое сухое - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 5 ст. л.
Сок половины лимона
Соль - 1 ч. л. без горки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 2 шт.
Лимон для украшения
Зелень для украшения

Во вкусе грибов присутствует ненавязчивая кислинка. Лимон дополняет блюдо своими вкусовыми качествами. Если вы волнуетесь о количестве кислых (вино, лимон) ингредиентов, входящих в состав данного блюда, то смело заявляю, что все в меру, только не переборщите сами с добавлением лишней кислоты.

Насчет алкоголя можно не волноваться - он весь испарится.

Видео рецептГрибы в винном соусе
Пошаговый фото рецептГрибы в винном соусе
Фото приготовления рецепта: Грибы в винном соусе - шаг №1

Как приготовить грибы в вине:

В кастрюлю налить 1 стакан воды и 1 стакан белого сухого вина. Добавить соль, лавровый лист, перец, масло. Вскипятить и варить с открытой крышкой 3-5 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Грибы в винном соусе - шаг №2

Грибы порезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Грибы в винном соусе - шаг №3

В кипящий маринад высыпать грибы, накрыть крышкой и варить грибы в вине 10 минут.
Остудить грибы вместе с маринадом.
Высыпать грибы на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.

Фото приготовления рецепта: Грибы в винном соусе - шаг №4

На блюде разложить ломтики лимона, выложить грибы, украсить грибы в вине зеленью.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы в винном соусе. Как приготовить Грибы в винном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с грибами Салаты без майонеза Холодные закуски
1 мая
8 Марта День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние Салаты новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

72 спасибо 16184 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)