рецепт с фото пошаговый

Пюре из картофеля и кабачков

Фото к рецепту: Пюре из картофеля и кабачков
 Полянка   16.10.13

Вкус картофельного пюре станет богаче, если добавить обжаренные с чесноком кабачки.

Продукты
Картофель - 400 г
Кабачки - 200 г
Чеснок - 1-2 зубка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 150 мл
Соль - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПюре из картофеля и кабачков
Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №1

Как приготовить пюре из картофеля и кабачков:

Кабачок очистить от кожуры и порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №2

Чеснок очистить и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №3

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить кабачки, накрыть крышкой и обжаривать их на средне-слабом огне под крышкой 10 минут. Время от времени сковороду встряхивать, чтобы кабачки перемешивались.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №4

Добавить чеснок, снова накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №5

Измельчить блендером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №6

Молоко подогреть.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №7

Горячий картофель заправить маслом и молоком. Тщательно размять картофельной давилкой. Ни в коем случае нельзя использовать блендер!

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №8

Добавить кабачковое пюре и снова тщательно перемешать пюре из картофеля и кабачков.

Фото приготовления рецепта: Пюре из картофеля и кабачков - шаг №9

При подаче посыпать пюре из картофеля и кабачков молотым красным перцем.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пюре из картофеля и кабачков. Как приготовить Пюре из картофеля и кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые Кабачки с чесноком Блюда из картофеля Блюда из молока
59 спасибо 9342 2 0
Аня Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 15:39 #

прикольно получилось. чем-то похоже на жаренную рыбу:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(820)