рецепт с фото

Масала-чай

Фото к рецепту: Масала-чай
 2 порции
 10 мин

Захотелось какой-то экзотики. Сегодня пили вкусный напиток. Масала-чай – шикарный согревающий напиток, родом из Индии. Готовится на основе чая, молока и специй. Вкус масала-чая на словах передать сложно, все-таки рекомендую отведать.

Продукты (на 2 порции)
Вода - 1 стакан
Молоко - 0,5 стакана
Чай "Черный порох" - 1 ч. ложка
Зеленый кардамон - 4 коробочки
Анис - 0,5 шт.
Корица (палочка) - 2 см
Черный перец горошком - 4-5 шт.
Корень имбиря свежий (тертый) - 1 ч. ложка
Фенхель - 0,25 ч. ложки
Гвоздика - 3 шт.
Сахар - 2-3 ч. ложки

Как приготовить масала-чай:

1. Все специи смолоть в кофемолке. Имбирь натереть на терке.

2. Вскипятить в кастрюльке 1 стакан воды.

3. Всыпать все специи и имбирь. Кипятить 1 минуту.

4. Добавить чай, кипятить 1 минуту.

5. Добавить молоко и довести до кипения.

6. Добавить сахар, кипятить 1 минуту (пока не растворится сахар).

7. Снять с огня. Накрыть крышкой. Дать настояться пару минут.

8. Разлить чай в чашки.

Индийский чай масала готов. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Масала-чай. Как приготовить Масала-чай?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапиток
ЧайЧай имбирный Индийская кухня
Блюда из молока

Тема › И я там был, мёд-пиво пил... Коктейли

22 спасибо 6321 6 1
mamanyam Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 07:31 #

Интересный рецепт. У такого чая много полезных качеств.

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 09:56 #

И вкусныйWell

   
цитировать
Аня Шульга Суббота, 15 Ноября 2014 г. 23:04 #

мне понравился Well

   
цитировать
clockot Вторник, 25 Октября 2016 г. 14:42 #

Интересно

   
цитировать
нюша Среда, 08 Февраля 2017 г. 21:45 #

А где взять зеленый кардомон?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)