Даже филе пангасиуса, приготовленное с лимоном в кунжутной панировке, становится изысканным, вкусным и нарядным блюдом.
Продукты
Рыбное филе (пангасиус) – 2 шт. (почти 1 кг)
Лимон – 1 шт.
Панировочные сухари – 3 ст. ложки
Кунжут (светлый и темный) – по 2-3 ст. ложки
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Листья салата для украшения
Пошаговый фото рецептЗапеченное рыбное филе в кунжуте
Как приготовить запеченное филе рыбы в кунжуте:
Рыбное филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. У пангасиуса срезать жирный край брюшка. Разрезать каждое филе на пять одинаковых кусков. Нарезать несколько тонких кружочков лимона для украшения. С оставшегося лимона выдавить сок и хорошо полить им кусочки рыбы. Оставить на 30 минут.
Посолить и поперчить кусочки рыбы.
Сухари смешать с кунжутом и запанировать в полученной смеси куски филе.
Выложить рыбу в кунжуте на выстланный бумагой для выпекания противень, сбрызнуть оливковым маслом. Стеклянный противень застилать не надо.
Запекать рыбу в кунжуте в нагретой до 200 градусов духовке 30 минут до румяной корочки.
Запеченное филе рыбы в кунжуте подать с ломтиками лимона, выложив их на листья салата.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запеченное рыбное филе в кунжуте. Как приготовить Запеченное рыбное филе в кунжуте?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жареное филе пангасиуса 
Пангасиус с овощами 
Запеченная рыба с картофелем, под... 
Жареное филе пангасиуса 
Запеченная рыба с овощами 
