Как приготовить закуску из фасоли с курицей:
1. Решетку расположить в духовке на среднюю позицию, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 225 градусов. Тортильи смазать со всех сторон 3-мя столовыми ложками растительного масла и выложить их на 2 больших противня одним слоем. Жарить лепешки в духовке до хрустящего состояния, около 10 минут.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Высыпать на разогретую сковороду лук и жарить, помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния. Посыпать лук порошком чили, кумином и жарить еще около 30 секунд. Высыпать в сковороду фасоль, залить водой и готовить, разминая фасоль картофелемялкой, до пюреобразного состояния, около 5 минут. Погасить огонь, ввести в сковороду половину всей кинзы, посолить и поперчить соус по вкусу.
3. Фасолевый соус выложить на кукурузные лепешки, сверху выложить куриное мясо и посыпать закуску из фасоли с курицей сыром. Положить лепешки в духовку на 5 минут, а затем посыпать оставшейся кинзой и подавать лепешки с закуской из фасоли сразу же.
Рецепт: Закуска из фасоли и куриного мяса. Как приготовить Закуска из фасоли и куриного мяса?