Как приготовить картофельную запеканку со сливками:
Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-3 мм
Чеснок очистить и нарезать.
Форму смазать сливочным маслом, натереть чесноком.
Выкладывать картофельные ломтики черепицей.
После второго слоя картофеля выложить чеснок.
Продолжать выкладывать картофель, пока ломтики не закончатся. Равномерно посолить запеканку.
Залить картофель сливками. Сверху намазать картофель сметаной и разложить кусочки сливочного масла.
Запекать при температуре 180-200 градусов примерно 1,5 часа (следите за готовностью блюда, духовки разные). Если у вас духовка сильно высушивает продукты, то на первые полчаса можно прикрыть форму фольгой или пекарской бумагой.
Сливки должны полностью впитаться в картофель, а верх картофельной запеканки должен подрумяниться.
Готовая картофельная запеканка со сливками. Приятного аппетита!
Рецепт: Нежнейшая картофельная запеканка. Как приготовить Нежнейшая картофельная запеканка?
А мне не понравилось,картошка из-за сливок получилась распаренная,а не запеченнаяКартошка не впитала сливки.Может конечто потому что я в воде держала картошку когда чистила и она впитала воду!А та что была намазана сметаной сверху вообще получилась дубовая...
А мне не понравилось,картошка из-за сливок получилась распаренная,а не запеченнаяКартошка не впитала сливки.Может конечто потому что я в воде держала картошку когда чистила и она впитала воду!А та что была намазана сметаной сверху вообще получилась дубовая...
Очень жаль... Но, возможно, у Вас просто был неподходящий сорт картофеля? Я пару раз с таким сталкивалась.
Влад
Как говорят...масло масляное...сплошной жир!!!Заготовьте заранее ферменты-это в лучшем случае....
Как говорят...масло масляное...сплошной жир!!!Заготовьте заранее ферменты-это в лучшем случае....
Не могу согласиться - картошка получилась нежная и совсем не жирная. Хотя, конечно, диетическим это блюдо назвать нельзя.
валентина
на картошку без сливок ставлю курочку картошка пропитывается куриным жиром,если его много ,срежьте,получается оч вкусно
Аленка
Плохому танцору всегда что то мешает.... Отличный картофель, я его сыром еще пересыпаю...а так как нет сметаны...смазываю майонезом... Все супер!!!
Лариса
А я делала подобную запеканочку..только вместо чесночка нарезала полукольцами лучок..Вкусно и аппетитно смотрится.. сверху вместо сметаны натерла на терочке сыр..Надо и с чесночком попробовать СПАСИБО,,
Ольга
Хороший вкусный гарнир
Анастасия
Получилось очень вкусно, правда у меня не было сливок и пришлось их сметаной и молоком заменить, но даже так было очень вкусно
Мария
Делаю картофельную запеканку, но вместо сливок - молоко с яйцами, прямо туда же чеснок, черный перец и соль) Вкуснота!
Лера
А я делала не слоями. Сделала соус: сметана, разные приправы, чеснок, соль. Картошку перемешала с этим соусом, выложила в форму, сверху сыр. Держала час: полчаса накрытое фольгой, полчаса без. Обалдеть! Фотку вставить не смогла
аня
очень вкусно.спасибо за рецептик
Катя
А можно сверху сыр потереть?
Велла
Лера
А я делала не слоями. Сделала соус: сметана, разные приправы, чеснок, соль. Картошку перемешала с этим соусом, выложила в форму, сверху сыр. Держала час: полчаса накрытое фольгой, полчаса без. Обалдеть! Фотку вставить не смогла
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Картофельная запеканка с... 
Овощная запеканка 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Запечённая курица в апельсинах 
Картошка с мясным фаршем и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Картошка по-французски 
Мясо по-французски 
Мясо с картофелем и помидорами 
Мясо по-французски 
Картошка не впитала сливки.Может конечто потому что я в воде держала картошку когда чистила и она впитала воду!А та что была намазана сметаной сверху вообще получилась дубовая...