рецепт с фото пошаговый

Рассольник с пшеном

Фото к рецепту: Рассольник с пшеном
 6 порций
 40 мин
 Людмила Владимировна   06.09.13

Люблю я рассольник:) Этот рецепт можно приготовить как в постном варианте, так и на любом бульоне.
Продукты (на 6 порций)
Огурцы соленые - 3 шт.
Пшено - 0,5 стакана
Вода - 2,5 л
или бульон - 2,5 л
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 г
Мука - 1 ст. ложка
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептРассольник с пшеном
Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №1

Продукты для рассольника с пшеном перед вами.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №2

Как приготовить рассольник с пшеном:

Налить 2 л воды или бульона. Вскипятить. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №3

Пшено перебрать и хорошо промыть в горячей воде, так мы избавимся от горечи.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №4

В кипящую воду (бульон) выложить картофель и пшено. Варить около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №5

Тем временем очистить и помыть морковь и репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №6

Нарезать кубиками соленые огурцы.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №7

Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, помешивая 2-3 минуты. Добавить огурцы. Тушить все вместе около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №8

Добавить 1 ст. ложку муки. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №9

Добавить томат-пасту. Перемешать, тушить 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №10

Выложить зажарку в суп. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист. Варить рассольник с пшеном 5 минут на маленьком огне, под крышкой. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №11

Промыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №12

Через 20 минут добавить в рассольник с пшеном зелень.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с пшеном - шаг №13

Рассольник с пшеном готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с пшеном. Как приготовить Рассольник с пшеном?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Рассольник › Рассольник домашний
Суп-рассольник Постный рассольник с перловкой или...
Русская кухня
Курник Гречка по-купечески Расстегаи с капустой Картофельные драники с чесноком... Суп "Затируха" с курицей
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Фунчоза с баклажанами Капустные котлеты
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из пшена
Пшённые лепёшки с сыром Котлеты из пшенной каши с томатной... Пшённая каша с куриным фаршем и... Пшенный суп с яичной паутинкой Пшённая каша с индейкой (на сковороде)

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
228 спасибо 39405 13 0
Полянка Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 12:50 #

Такое аппетитное фото!

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 13:52 #

Спасибо:)

   
цитировать
Оленька Пятница, 27 Сентября 2013 г. 21:31 #

Людмила Владимировна, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, ооочень вкусненько!:yes:

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 21:33 #

Оленька, на здоровье:)

   
цитировать
Анелек Четверг, 03 Октября 2013 г. 14:02 #

спасибо за рецепт! Как раз искала рассольник без перловки. Только что приготовила, попробовала, Отлично!!!:yes:

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:29 #

Рада, что понравился, на здоровье:)

   
цитировать
Татьяна Пятница, 15 Ноября 2013 г. 19:55 #

надо приготовить а то я тру огурцы на терку тру

   
цитировать
марина Четверг, 27 Февраля 2014 г. 13:02 #

Спасибо за рецепт очень вкусно.

   
цитировать
Ангела Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:20 #

Легко да готовить его?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 03 Марта 2015 г. 21:57 #

Ангела
Легко да готовить его?

Готовить легко, просто делайте как у меня. Все получится.

   
цитировать
Alyoscha Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 21:50 #

Все делала по рецепту, очень вкусно получилось! Спасибо

   
цитировать
Евгения Вторник, 22 Декабря 2020 г. 15:11 #

Супер!

   
цитировать
Сергей Вторник, 30 Мая 2023 г. 22:12 #

Вкусно, но с перловкой все же получается круче!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Оладьи с брынзой и шпинатомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройЯблочный пирог с орехамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойВареники с фасольюСуп с пекинской капустой и копченым мясомДомашние крабовые сухарики
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)