Очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, смешанного с нарезанными помидорами, перцем, луком. Овощи придают мясу сочность. Сыр со сметаной на слое цветной капусты и посыпанные сверху панировочные сухари образуют на запеканке аппетитную хрустящую корочку.
Продукты
Капуста цветная, разобранная на соцветия - 200 г
Картофель очищенный - 380-400 г
Фарш свино-говяжий - 300 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Помидор - 1 шт.
Сухари панировочные - 30 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твердый - 100-150 г
Сметана 15% - 200-250 мл
Соль
Перец
Масло растительное
Готовность запеканки из цветной капусты с картофелем проверяйте деревянной шпажкой, так как разный сорт картофеля готовится по-разному.
Видео рецептЗапеканка с цветной капустой
Пошаговый фото рецептЗапеканка с цветной капустой
Как приготовить запеканку из цветной капусты и картофеля с фаршем:
Спасибо за чудесный рецепт) Сделаю детям запеканку из цветной капусты, отдельно они ее не любят, а такую прелесть точно съедят
Лидия
искала рецепт запекания фарша и цветной капусты.Спасибо вам,нашла.Запекаю в данный момент,очень довольна ,состав продуктов даже лучше чем я планировала и все нашлось под рукой!!!
Ольга
Добрый день, а сколько примерно времени у Вас запеканка готовится в духовке?
Получилось обалденно вкусно, я правда чуть пофантазировала с количеством ингредиентов, но тем не менее, большое спасибо за рецепт. Никогда раньше ничего не готовила из цветной капусты, а тут мой дебют получился на славу благодаря вам.
Цветная капуста, запечённая в... 
Цветная капуста, запечённая со... 
Запеканка с брокколи и цветной... 
Запеканка из цветной капусты с... 
Запеканка из цветной капусты с... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Картофельная запеканка с... 
Овощная запеканка 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Запеканка из картофеля и фарша 
Картофельная запеканка с мясным... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Макароны с мясом 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
"Ленивые" беляши 
Большие пестрые котлеты 
Стожки с капустой 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
Ленивые пирожки из вафельных рулетов 
Картошка, тушенная с фаршем 
Тушёная картошка с фаршем 
Запеченная цветная капуста 
Цветная капуста, запечённая с... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Цветная капуста, запечённая в... 
