Кексы со вкусом яблока, мягкие и не сухие. К чаю-кофе то, что надо. Готовятся легко. Душевная выпечка с яблоками, рецепты кексов так популярны.
Продукты
Яблоки очищенные и порезанные дольками – 300 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 0,5 стакана (любители сладкого могут добавить больше)
Масло сливочное мягкое – 100 г
Мука - 150 г или чуть больше
Молотые корица, гвоздика и имбирь - по 0,5 чайной ложки (специи добавляйте по желанию)
Сода пищевая – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептЯблочные кексы
Продукты для 12 яблочных кексов.
Как приготовить яблочные кексы:
В блендере пюрируем яблоки.
Для теста сначала смешиваем масло с сахаром, потом добавляем яйца и яблочное пюре и постепенно муку, смешанную с содой и специями. Тесто по консистенции, как густая сметана.
Формочки для кексов заполняем на 2/3 тестом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Готовность яблочных кексов можно проверить деревянной шпажкой.
Готовые яблочные кексы можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яблочные кексы. Как приготовить Яблочные кексы?
Очень вкусно!!! Я добавила к яблокам банан и сверху посыпала миндальными лепестками.
А нна
Сейчас попробую
Светлана
Мммм... Какой аромат) И какой вкус) Спасибо за рецепт
Юла
Не удержалась, чтобы не отблагодарить за рецепт! Жую кексы сейчас.. и яблоко было всего одно у меня, но они такие вкусные получились! Объедение!
Елена
Спасибо большое, за такие вкусные и воздушные кексы!!!
Ксения
а я не в формочках сделала а в один глубокий противень залила)))получилось красиво)))пахнет отпадно)))
марина
Вкуснаа
Наталья
Спасибо, муж расцеловал за такую вкусняху
Ольга
Сейчас буду пробовать !!!
Вика
Спасибо
Женя
Получилось вполне ничего, но вкус яблок не чувствуется совсем. Вообщем, второй раз готовить не буду
Анастасия
Спасибо за рецепт, с выпечкой у меня трудности, а эти кексы удались, мягкие вкусные, не сухие. Яблоки терла на крупной терке, было полтора яблока. Соду заменила 1 ч.л. разрыхлителя.
Лана
Почему-то написанно заполнить формочки на 2/3, а на фото до краев! Видимо вообще не поднимаются.
Юлия
Не понятно в каком виде добавлять яйца-взбитыми или просто разбить прямо в тесто.
Почему-то написанно заполнить формочки на 2/3, а на фото до краев! Видимо вообще не поднимаются.
Увеличьте фото и увидите, что формочки не заполнены до краев.
Мария
А у меня, к сожалению, не получилось. В духовке кексы немного поднялись, а потом опять упали, хотя из духовки не вынимала. И ощущение непропеченности
Алена
Подскажите нужно формочки маслом обмазать?
имикм
Алена
Подскажите нужно формочки маслом обмазать?
Если они силиконовые то нет.
Олька
Немножко изменила рецепт,яблоки порезала мелкими кусочками,пряности не добавляла,во 2 м варианте добавляла корицу.очень вкусные кексы получились.делала двойную порцию,так как очень маленький выход теста..(либо это у меня было очень много яблок...
Кексы не понравились. Не люблю соду, но тут почитала отзывы - всем все понравилось и добавила таки соду. Теперь сода чувствуется сильнее яблок. Тесто поднялось хорошо, яблоки как будто опустились в кексах и внизу не поопеклись, даже не смотря на то, что я пекла кексы на 20 минут дольше.
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное 
