Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Добрый день,подскажите пожалуйста если уксус 70%,то сколько его добавлять???

Добрый день,подскажите пожалуйста если уксус 70%,то сколько его добавлять???

Просто сделайте 9 % уксус и добавьте 150 мл. Например, к 7 столовым ложкам добавьте 1 ст. ложку эссенции.

Сегодня же сделаю на пробу спасибо за рецепты

Напишите перец и помидор в кг

Спасибо за рецепт😃 очень вкусно!

НИГДЕ НЕ УКАЗАНО СКОЛЬКО НУЖНО ВАРИТЬ НАПРИМЕР ЕТИ БАКЛАЖАНЫ ТЕЩИЙ ЯЗЫК РЕЦЕПТ НЕ ПОЛНОСТЬЮ ЯСЕН

СКОЛЬКО НУЖНО ВАРИТЬ БАКЛАЖАНЫ ПО РЕЦЕПТУ ТЕЩИН ЯЗЫК ?

Сегодня готовила по вашему рецепту. Вкусно, конечно, но 4 кг баклажан не вошло ни в одну кастрюлю,готовила в баке. Такое колличество не повредив сложно сварить что бы каша не вышла. И дольше намного чем 30 минут! Помидор надо в два раза больше. Остальное все по рецепту.

Добрый день!очень вкусный салат. Вопрос к автору: скажите в можно ли сделать просто заливку. Без баклажанов?

Добрый день!очень вкусный салат. Вопрос к автору: скажите в можно ли сдаэелать просто заливку. Без баклажан?

Не знаю. Не понравились баклажаны? Можно тогда лечо сделать.

Рецепт очень хороший, баклажаны получаются супер, рекомендую, не пожалеете.

Очень вкусные баклажаны, зимой уходят первые. И за рецепт спасибо, все грамотно и понятно с первого раза написано. Я его уже вот делаю в третий раз и решила поблагодарить вас.

СКАЖИТЕ А МАРИНАД ЧТО ОТДЕЛЬНО СНАЧАЛА СВАРИТЬ ИЛИ СРАЗУ ПЕРЕКРУЧЕНЫМ ЗАЛИВАТЬ БАКЛАЖАНЫ

Людмила Владимировна, спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось, делала на пробу, в первый раз, пол порции.Но видно у меня крупные помидоры и перец были, получилось чуть больше, шесть поллитровых баночек, и седьмая на четверть не полная.Теперь переживаю, хватит ли на это количество уксуса, что бы стояли нормально.

Все вкусно, но уксусу меньше нужно лить

Кислятина.

Здравствуйте,сделала на пробу пол рецепта.Очень понравился!!! Теперь буду делать его,пока моим не надоест)))

У кого не получилось,сделали что-то не так! Очень вкусно,теперь это наш любимый салатик на зиму!))

Сегодня приготовила баклажаны по Вашему рецепту. Все было на высшем уровне, все в меру и кислинка и острота. За что Вам отдельное большое спасибо!!! Ваш рецептик уже переписала в тетрадь.

Рецепт супер. Рекомендую всем.

Очень вкусный салат ,спасибо за рецепт.

можно яблочный 4проц уксус

Реально вкусный рецепт. Огромное спасибо.

Скажите пожалуйста,а 5 головок чеснока на 6 литров немного? М.б зубчиков?

Закрутила летом.Сейчас открыла баночку,вся семья в восторге.Очень вкусно, подходит и к мясу и к любому гарниру. В следующем году сделаю побольше. Спасибо за рецепт.

Закатывала в августе, то что не вошло в баночки попробывали, поначалу показались чуть островатыми. Недавно открыли баночку, очень вкусно, сбалансированный вкус.Спасибо за ретептик, думаю он надолго поселится в моей кулинарной книге.

Делаю по вашему рецепту 2 года подряд.Отличный рецепт,спасибо вам большое.Очень вкусно получается.Супер.

Добрый день. Сделала баклажаны по вашему рецепту, получилось очень вкусно!!! Еслинственный недочёт и то только мой, немного переварила и некоторые развалились, но на вкус это никак не повлияло)) спасибо вам огромное за рецепт

А можно порезать не кружочками баклажаны а кубиками?

Вкус от этого поменяется?)

Вот Вы пишите 1 стакан сахара . 1 стакан растительного масло. Вопрос какой стакан 100гр. или 200гр?

Положила 1 ст. масла и мне показалось что это очень много . А стакан какой по ёмкости нужен?

Уксус же выпаривается при варке! Может его лучше добавить в самом конце?

Спасибо за рецепт. Все делала точно по рецепту,все в меру как мы любим,получилось 6 баночек 700гр и 3 баночки поллитровых. Заливки хватило, вкусно!

Большое спасибо за рецепт. В прошлом году сделала много. Все слопали. При том, что семья обычно не любит баклажаны. В этом году сами попросили, чтобы тещин язык делала))))

Делаю по этому рецепту уже третий год. Супер. Катайте в литровые банки. Поллитровые неэффективны -- быстро съедается.

Помидор кладу больше, чем в рецепте. Иначе суховато будет. На 4 кг синих 4 кг помидор делаю. И перца сладкого не жалею тоже. Больше подливки будет.

30мин маловато для варки, сырые еще сидят.

Ну незнаю чё выйдет, и как простоит, но варить пришлось намного дольше это раз

Во вторых вышло так что баклажаны, а я взяла ровно 4кг. Заняли все 10л ведро еле соус влез

и при варке нижние начали разваливаться а верхние были сырыми это три

И четыре при раскладывании вышло 6л и 2 пол л. Да ещё и соус остался литра на два. Так что рецепт надо бы доработать.

Хозяюшки,помогите с рецептом.В детстве мне посчастливилось поесть баклажаны с овощами и зеленью ,под маринадом,под пресом.А рецепт не знаю.

Ну незнаю чё выйдет, и как простоит, но варить пришлось намного дольше это разВо вторых вышло так что баклажаны, а я взяла ровно 4кг. Заняли все 10л ведро еле соус влез и при варке нижние начали разваливаться а верхние были сырыми это триИ четыре при раскладывании вышло 6л и 2 пол л. Да ещё и соус остался литра на два. Так что рецепт надо бы доработать.

а если баклажаны ещё и обжарить будет намного вкуснее. И у меня в рецепте баклажан 1,5 кг,помидор 3 кг и перцев 1 кг остальное все тоже

Спасибо вам огромное за рецепт.Делаю эту закуску не первый год. Вкуснотища....

А чеснока столько сколько написано 5 головок, или все таки зубчиков?????

А стакан сахара это сколько?В граммах?

А чеснока столько сколько написано 5 головок, или все таки зубчиков?????5 головок. я не первый год делаю этот салат.

Благодарю от души, за дивный рецепт.Будьте здоровы, успешны, благополучны и любимы!!

Подскажите, 10 болг.перцев - они разные бывают,а можно в граммах? Первый раз буду делать, боюсь испортить. Спасибо.

Рецептик супер вкуснятина. Но кто не любит сильно острое, количество острого перца можно уменьшить в половину. На нам оооочень понравилось, не успели закатать, а уже полбанки съели

Пойду готовить,очень много рецептов от вас смотрела и решила зарегистрироваться

Рецепт понравился буду делать) Не совсем удобно, что помидоры указаны в штуках, все-таки вес помидорки очень различается, в зависимости от сорта. Лучше указывать пропорцию в граммах)))

Получилось очень вкусно! Готовила первый раз,для новичка понятный рецепт.

Спасибо Вам Людмила Владимировна.