рецепт с фото

Салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса

Фото к рецепту: Салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса
 6 порций
 ZNAIKA   12.08.13

Этот салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса готовится с добавлением овощей и подается холодным. Такой сытный салат может быть закуской или основным блюдом.

Продукты (на 6 порций)
Рисовая лапша прозрачная - 250 г
Креветки вареные (чищеные) - 12 шт.
Куриное мясо вареное - 1,5 стакана
Свежий сок лайма - 2 ст. л.
Рыбный соус - 2 ст. л.
Соус чили - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Помидоры черри (разрезанный на половинки) - 12 шт.
Ростки бобовых - 1,5 стакана
Огурец (резаный тонкими ломтиками) - 1/2 шт.
Свежие листья мяты - 1/2 стакана
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Свежие листья кинзы - 1/2 стакана
Шалот (тонкорезаный) - 1/3 стакана
Перец чили (очищенный от семян и мелкорубленый) - 1 шт.
Арахис жареный (рубленый) - 2 ст. л.
Лайм (резаный дольками) - 1 шт.

1. В большой миске смешать сок лайма, рыбный соус, соус чили, оливковое масло, и сахар, взбить вилкой. Оставить заправку при комнатной температуре.

2. Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке, затем осушить и промыть под проточной холодной водой, снова осушить. Порезать лапшу ножницами и выложить в миску с заправкой, перемешать.

3. Добавить в лапшу помидоры, креветки, куриное мясо, бобовые ростки, огурец, мяту, базилик, кинзу, шалот и чили, перемешать.

4. Подавать салат на порционных тарелках, посыпав арахисом и украсив дольками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса. Как приготовить Салат из рисовой лапши, креветок и куриного мяса?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктовСалат с креветкамиСалат с креветками и помидорами Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты овощные Тайская кухня
Обед Ужин
Блюда из креветок Блюда из курицы Блюда из огурцов
7 спасибо 6492 1 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)