Для этой закуски используется сливочный сыр, хумус и овощи. Сырная закуска готовится и подается в сервировочной тарелке.
Продукты (на 16 порций)
Сливочный сыр - 240 г
Огурец (мелкорубленый) - 1 стакан
Помидор (мелкорубленый) - 1 стакан
Оливки без косточки (рубленые) - 1/2 стакана
Сыр Фета (раскрошенный) - 1/2 стакана (60 г)
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный через пресс) - 3 зубка
Итальянские травы сушеные (раскрошенные) - 1 ч. л.
Хумус - 1,5 стакана
Лук зеленый (мелкорезаный) - 1/3 стакана
Чипсы, тортильи или тосты для сервировки (по желанию)
1. В миске среднего размера смешать сливочный сыр, лимонный сок, чеснок и итальянские травы, взбить миксером на средней скорости до однородного эластичного состояния.
2. Выложить сырную массу в круглую сервировочную тарелку и разровнять одним слоем. Сверху выложить одним слоем хумус, посыпать резаным огурцом, помидором, оливками, сыром и зеленым луком. Накрыть тарелку с закуской и поставить в холодильник для охлаждения минимум на 2 часа, а лучше на сутки.
Подавать закуску с чипсами, тортильями или тостами (по желанию).
Рецепт: Сырная закуска с овощами. Как приготовить Сырная закуска с овощами?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Рулет "Аргентина" 
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом