Как приготовить кукурузный хлеб на закваске в духовке:
Перемешайте все ингредиенты.
Разместите тесто на расстройку в духовом шкафу на 4 часа, разогрев его до 50 градусов.
Затем выпекайте кукурузный хлеб при 190 градусах Цельсия 40 минут.
Внимание! При выпечке кукурузного хлеба есть свои особенности. Во-первых, он сильно увеличивается в объёме, из-за чего нужно взять форму побольше, и, в отличие от белого хлеба, свисая с формы, капает на дно духовки. Во-вторых, аккуратно вынимайте хлеб из формы - этот кукурузный хлеб очень мягкий в горячем виде.
Это, пожалуй, всё. После того, как достали из формы, остудим под полотенцем на столе.
Рецепт: Кукурузный хлеб на бездрожжевой закваске. Как приготовить Кукурузный хлеб на бездрожжевой закваске?