рецепт с фото пошаговый

Джем-конфитюр клубничный

Фото к рецепту: Джем-конфитюр клубничный
 30 мин
 Людмила Владимировна   17.07.13

Хотите зимой кушать вкусный джем-конфитюр? Рекомендую запастись сейчас. Очень вкусный рецепт клубничного конфитюра.
Продукты
Клубника - 1 кг
Сахар - 1-1,2 кг
Желирующая смесь - 1 пакетик (20 г)

Пошаговый фото рецептДжем-конфитюр клубничный
Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №1

Продукты для клубничного конфитюра перед вами.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №2

Как приготовить клубничный конфитюр:

Клубнику очистить от хвостиков и тщательно промыть.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №3

Измельчить ягоды в блендере или любым другим способом.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №4

Равномерно высыпать желирующую смесь.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №5

Хорошо перемешать и поставить на огонь.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №6

Довести до кипения, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №7

Добавить сахар. Повторно довести до кипения, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №8

Собрать пенку. Дать покипеть варенью 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №9

Разлить клубничный конфитюр в чистые и сухие банки. Закрутить.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №10

Клубничный конфитюр готов.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Джем-конфитюр клубничный. Как приготовить Джем-конфитюр клубничный?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Укропный соус на зиму Редис на зиму Арбузы консервированные Салат с грибами на зиму Закуска из кабачков "Татарская...

Рецепты сладостей › Варенье
Малиновое варенье на зиму Двойное варенье "Киви-клубника" Пряное варенье из целых груш Клубничное варенье с имбирём и... Апельсиновое варенье кусочками (на...
Джем
Джем из чёрной смородины и крыжовника Клубничный конфитюр с имбирём Абрикосовый джем с корицей и... Джем из малины с кардамоном (на зиму) Джем из винограда на зиму
Конфитюр
Конфитюр из клубники Клубничный конфитюр с имбирём
Блюда из клубники
Десерт из замороженной клубники Шарлотка с клубникой Брауни с клубникой Клубничная "Сенсация" Пирог клубничный

Искать в СуперПоиске
311 спасибо 89332 6 3
Валентина Пятница, 12 Июня 2015 г. 08:10 #

Что значит "желирующая смесь"? Агар-агар подойдёт?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 18:27 #

Валентина
Что значит "желирующая смесь"? Агар-агар подойдёт?

У нас продается такая смесь. Конфитюрка называется. Думаю и агар-агар подойдет.

   
цитировать
елена Среда, 06 Июля 2016 г. 12:11 #

у нас такого не продают не видела

а вот как без этой смеси сварить конфитюр?

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 06 Июля 2016 г. 12:21 #

елена
у нас такого не продают не виделаа вот как без этой смеси сварить конфитюр?

Больше сахара нужно, намного больше..

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 06 Июля 2016 г. 14:51 #

елена
у нас такого не продают не виделаа вот как без этой смеси сварить конфитюр?

Можно заменить желатином - 20г+ 1ч. ложка лимонной кислоты. Желатин растворить в теплой воде 50 мл. Добавить его к клубнике, хорошо перемешать и снова поставить на огонь, нагреть (но не кипятить). Добавить лимонную кислоту. Разлить в стерильные банки и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

   
цитировать
эрадж рахмонов Среда, 21 Июня 2017 г. 01:46 #

мне очень нравится ваши рецепти

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с куриным фаршем и вермишельюСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомРыбные зразы с грибами (без яиц)Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемКартошка фри в духовке, с сырным соусомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиОладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромСолянка из капусты с колбасками и грибамиЖареный редисЯблочный пирог с орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)