Люблю оладушки на завтрак, попробуйте такой рецепт. Оладьи на молоке получаются очень пышные. У меня они всегда просто улетают со стола.
Продукты (на 4 порции)
Мука - 1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Растительное масло для жарки - 6 ст. ложек
Ванильный сахар - 1 пакетик
Пошаговый фото рецептОладьи на молоке "Пышечки"
Продукты для оладий на молоке перед вами.
Как приготовить оладьи на молоке:
Молоко влить в миску. Добавить в него лимонный сок, 1 ст. ложку растительного масла и 1 яйцо. Хорошо взбить и оставить на 5-10 минут.
Муку просеять. Смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и содой.
Понемногу всыпать в молочную смесь муку, постоянно помешивая, чтобы не появились комочки. Тесто для оладий на молоке готово.
Налить в сковороду 2 ст. ложки растительного масла. В сковороде хорошо разогреть масло. Ложкой выложить на него оладьи. Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Масло доливать по чуть-чуть, по мере надобности.
Оладьи на молоке "Пышечки" готовы. Подавать теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладьи на молоке "Пышечки". Как приготовить Оладьи на молоке "Пышечки"?
Людмила Владимировна! Не написать отзыв было бы преступлением! Скажу что кулинар я тот еще, все время где то пригорит, не до вариться и пересолиться... Но эти Пышечки получились даже у меня!! Про такую выпечку говорят что тает во рту!! Очень нежные, пышные! Спасибо!
Любовь
Людмила, замечательные оладушки! И пышные, и вкусные, и быстрые!
Просто находка!)
Елена
Спасибо за рецепт. Везде предлагаются оладьи на кефире, а у меня его не было, а оладьи хотелось Просто и вкусно. Правда хочу добавить, что получилось всего 8 шт., так что лучше сразу двойную порцию готовить!
лиля
Божественно!!!Тааак вкусно!!!!!сижу наяриваю!И пышные и вкусные!!!Только я сделала на прокисшем молоке и ванильного сахара с лимоном не положила!!!Спасибо за рецепт, у меня впервые получилось!!!
Ольга
Сегодня делала оладушки по данному рецепту! Поднимались на сковороде очень хорошо(кстати, чем больше масла на сковороде, тем лучше поднимаются), но в итоге толстенькие получились, но внутри не воздушные почему-то! Это потому что без дрожжей? Или в чем была моя ошибка? Опытные хозяйки, подскажите, пжл!
Людмила Владимировна! Не написать отзыв было бы преступлением! Скажу что кулинар я тот еще, все время где то пригорит, не до вариться и пересолиться... Но эти Пышечки получились даже у меня!! Про такую выпечку говорят что тает во рту!! Очень нежные, пышные! Спасибо!
Сегодня делала оладушки по данному рецепту! Поднимались на сковороде очень хорошо(кстати, чем больше масла на сковороде, тем лучше поднимаются), но в итоге толстенькие получились, но внутри не воздушные почему-то! Это потому что без дрожжей? Или в чем была моя ошибка? Опытные хозяйки, подскажите, пжл!
Вы соду добавляли? Если да, то должны быть пористые.
Ольга
Очень вкусные и воздушные. Отлично поднялись. Спасибо!!!
Анастасия
Очень вкусно! Запишу в блокнот рецептов! Лим.сока не было и все равно все отлично получилось! Сверху присыпала сахарной пудрой! Класс!!!
Татьяночка
Молоко берите тёплое,тогда комочков не будет
наташа
у меня такой вопросик оладьи под крышкой лучше жарить?
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Дрожжевые оладьи на молоке 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
