рецепт с фото пошаговый

Салат с пикантными шампиньонами

Фото к рецепту: Салат с пикантными шампиньонами
 1 порция
 25 мин (ваши 20 мин)
 Полянка   26.06.13

Ароматный и нарядный салат. Готовила на ужин, но подойдет и для праздника.

Продукты (на 1 порцию)
Шампиньоны - 200 г
Огурцы - 100-150 г
Морковь - 70-80 г
Яйца - 1 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат с пикантными шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №1

Как приготовить салат с шампиньонами:

Шампиньоны вымыть, удалить ножки. Шляпки разрезать пополам или на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить шляпки, время от времени перемешивая, до румяной корочки. Время жарки - 7-8 минут.
Если огонь недостаточно сильный, шампиньоны успевают пустить сок и начинают тушиться. Не страшно. Нужно увеличить огонь и продолжать жарить, чтобы испарилась вся влага, а сами шампиньоны таки поджарились.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №3

Пока грибы жарятся, очистить и раздавить зубок (или два небольших) чеснока.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №4

Добавить чеснок к грибам. Тщательно перемешать. Жарить еще минуту и выключить, пусть остывают.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №5

Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №6

Очистить и нарезать тонкой соломкой огурцы. Супер, если есть специальная шинковка - соломка будет аккуратнее.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №7

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №8

Укроп вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №9

Все ингредиенты смешать в миски. Добавить в салат с шампиньонами соль, перец, майонез. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с пикантными шампиньонами - шаг №10

Вкусный салат с шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с пикантными шампиньонами. Как приготовить Салат с пикантными шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол
Ужин

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
227 спасибо 50877 11 2
виктория Бэйли Среда, 06 Ноября 2013 г. 19:59 #

вкусненький салатик!!!Yes

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 14:48 #

виктория Бэйли:
вкусненький салатик!!!Yes
Приятного аппетита!

   
цитировать
алтуша Суббота, 04 Января 2014 г. 16:47 #

Морковь в каком виде сыром?

   
цитировать
вввввввввв Четверг, 16 Октября 2014 г. 22:28 #

Извините,но не мой вкусNot so

   
цитировать
гость Пятница, 08 Мая 2015 г. 01:33 #

Я тоже хотела бы знать: морковь сырая или отварная???

   
цитировать
Сергей Пятница, 09 Декабря 2016 г. 12:07 #

а зачем ножки удалять?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru