рецепт с фото пошаговый

Куриное филе со сливками и грибами

Фото к рецепту: Куриное филе со сливками и грибами
 8 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Людмила Владимировна   04.06.13

Вам предложу быстрое в приготовлении и достаточно экономное блюдо на обед. Куриное филе со сливками и грибами отлично сочетается с любым гарниром.
Продукты (на 8 порций)
Куриное филе - 800 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сливки 20% - 400 мл
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1-2 щепотки
Растительное масло - 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКуриное филе со сливками и грибами
Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №1

Продукты для куриного филе со сливками перед вами.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №2

Как приготовить куриное филе со сливками:

Куриное филе помыть, обсушить и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №3

Посолить и поперчить мясо. Перемешать. Оставить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №4

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №5

Лук репчатый очистить, помыть. Нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №6

Грибы помыть и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №7

Разогреть сковороду, выложить лук и чеснок. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №8

Затем выложить курицу.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №9

Жарить филе, помешивая, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №10

Затем выложить грибы. Тушить все вместе еще 5 минут. Залить сливками. Оставить куриное филе со сливками тушиться на самом маленьком огне под накрытой крышкой в течение 7-10 минут до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе со сливками и грибами - шаг №11

Куриное филе со сливками и грибами готово. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе со сливками и грибами. Как приготовить Куриное филе со сливками и грибами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Грибные
Тушёная картошка с грибами в сметане Жюльен с курицей и грибами Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофельные зразы с грибами Макароны с грибами и помидорами в...
› Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриное филе, фаршированное... Куриные грудки "Сюрприз" Перловая каша с куриными желудками...

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Новогодний салат "Собачка" с...

Блюда из курицы › Куриное филе
Куриный беф-строганов Шницель из курицы Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Курица в сливочном соусе
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриное филе, тушенное в сливках Фрикасе из куриного филе в... Сливочная подлива с курицей и грибами Паста с курицей в сливочном соусе
Курица с грибами
Жюльен с курицей и грибами Куриная грудка с грибами в... Подлива из курицы и грибов со сметаной Картошка, тушенная с курицей и грибами Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Шампиньоны "Хочу ещё!" Спагетти с грибами в сливочном соусе Жюльен с курицей и грибами Шампиньоны, запечённые в соевом соусе

Тема › Курица - любовь моя

Искать в СуперПоиске
46 спасибо 19830 12 1
Лариса Четверг, 06 Июня 2013 г. 00:07 #

Рецепт куриного филе со сливками очень понравился, спасибо, попробую:yes:

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 06 Июня 2013 г. 11:22 #

Готовьте на здоровье:)

   
цитировать
Екатерина Пятница, 07 Июня 2013 г. 07:37 #

Чтобы курочка получилась более мягкая, я обжариваю сначала ее на сильном огне до зарумянивания, а потом добавляю и тушу в 100 мг водки до полного ее испарения.После этого уже все остальное добавляю =)

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Июня 2013 г. 12:17 #

Екатерина, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 01:05 #

А мука за4ем?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Июня 2013 г. 11:52 #

Действительно ни к чему. Спасибо убрала из ингредиентов.

   
цитировать
Svet_lana Понедельник, 10 Июня 2013 г. 22:37 #

А я иногда муку добавляю, получается подливка погуще. Правда, вместо сливок кладу сметану и чуть водички вливаю. А если еще сырка добавить, то типа жюльена получается. Очень вкусное блюдо. Спасибо!!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 12 Июня 2013 г. 14:05 #

Svet_lana, а Вы знаете толк в этом деле. На здоровье:)

   
цитировать
Светик Среда, 25 Декабря 2013 г. 20:25 #

Очеень вкусненько только что приготовила! Спасибоо за рецепт!:heart:

   
цитировать
Юлия Четверг, 19 Февраля 2015 г. 02:15 #

Хороший рецепт, вкусно и быстро! Только я лук с грибами отдельно обжариваю, а потом добавляю в обжаренную курочку, а если хочу подливку погуще вместо муки добавляю пищевой кукурузный крахмал либо сок лимона )))

   
цитировать
Marmeladnaya_beda Среда, 03 Мая 2017 г. 12:05 #

Очень вкусно. А почему грибы хрустят? Они точно готовы за 15 минут?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойПогача с брынзойКуриные шашлычки на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеляШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеПастуший пирог с чечевицей
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиРулетики из ветчины с творожным сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)