Еще один потрясающий рецепт приготовления куриного филе на гриле.
Продукты (на 6 порций)
Куриное филе без кожи - 6 половинок (700 г)
Свежий лимонный сок - 1/2 стакана
Мед жидкий - 1/3 стакана
Масло растительное без запаха - 3 ст. л.
Лук зеленый (резаный) - 6 шт.
Перец острый типа чили (очищенный от семян и мелко резаный) - 1-2 шт.
Тимьян сушеный - 3 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Перец душистый молотый - 1/4 ч. л.
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. л.
Масло растительное для решетки гриля
Как приготовить куриное филе на гриле:
1. В чашу блендера насыпать мускатный орех, душистый перец, соль, сушеный тимьян, резаный острый перец, зеленый лук, налить растительное масло, мед и лимонный сок. Пульсировать до образования однородной массы. Из общей массы отобрать 1/2 стакана маринада, накрыть и поставить в холодильник.
2. Остальной маринад налить в большой пластиковый пакет с застежками, выложить в этот пакет куриное филе, застегнуть пакет и хорошо встряхнуть. Положить пакет с куриным филе в холодильник на 6 часов.
3. Решетку гриля сбрызнуть (смазать) растительным маслом. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Куриное филе достать из маринада и выложить на решетку гриля. Смазать филе зарезервированным маринадом и готовить куриное филе на гриле под закрытой крышкой около 4-6 минут с каждой стороны, периодически смазывая курятину маринадом.
Рецепт: Куриное филе на гриле по-карибски. Как приготовить Куриное филе на гриле по-карибски?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Баклажаны по-корейски 
Рулет из лаваша с овощами 
Баклажан-кебаб в духовке 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Два вида рулета из лаваша -... 
Оладьи а-ля пицца 
Жареные бутерброды с луком 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриные крылышки, жаренные в... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 