рецепт с фото пошаговый

Курочка, как на шашлыки

Фото к рецепту: Курочка, как на шашлыки
 5 порций
 1 час (ваши 10 мин)
 genik   15.05.13

Предлагаю вам рецепт маринада для куриных окорочков. Так мы делали, когда еще совсем молодыми ездили на шашлыки. Можно приготовить на гриле, а можно и в духовке.

Продукты (на 5 порций)
Курица (окорочка) - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 7 шт.
Розмарин - 5 веточек
Шалфей - 5 листочков
Тмин - 5 веточек
Майонез - 200 мл
Аджика жидкая - по вкусу
Соль

Этот рецепт, немного измененный, я уже публиковала на другом сайте. В этот раз, и правда, собирались жарить шашлыки, но погода испортилась, пришлось делать в духовке. Зато вкусно-о-о!.. Конечно, не очень-то полезно нагревать майонез, но иногда можно себе позволить вести себя неразумно!..

Пошаговый фото рецептКурочка, как на шашлыки
Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №1

Куриные ножки разрезаем по суставу на две части. Тщательно моем, подсушиваем бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №2

Лук нарезаем достаточно крупно.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №3

Складываем курочку и лук в пакет. Добавляем туда майонез и жидкую аджику (у меня домашняя). Встряхиваем пакет, чтобы все перемешалось.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №4

Добавляем также шалфей, тмин и розмарин.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №5

Пакет закрываем и оставляем все мариноваться на ночь. В пакете удобно брать с собой на природу готовую курицу, не нужны лишние кастрюльки.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №6

К сожалению погода испортилась, и я приготовила курочку в духовке. Картофель, нарезанный средними кубиками выкладываем на противень.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №7

Туда же выкладываем и курочку с луком и маринадом. Распределяем равномерно.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №8

Помещаем в духовку при 200 градусах на 20 минут, пока не подрумянится.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №9

Через 20 минут переворачиваем окорочка и картошку. Подсаливаем картошку. Продолжаем запекать курочку еще 20-30 мин.

Фото приготовления рецепта: Курочка, как на шашлыки - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курочка, как на шашлыки. Как приготовить Курочка, как на шашлыки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы Русская кухня
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные ножки Куриные окорочка Курица в маринаде Курица с картошкой Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

370 спасибо 81841 6 5
дашуня Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 07:41 #

Аж слюнки текут, ням ням! Жалко что всю ночь мариновать я бы сделала щас) а у вас в духовке прямо как шашлык получилося?

   
цитировать
genik Пятница, 17 Октября 2014 г. 20:53 #

ну конечно в духовке не так получается...нет аромата костра. Но все равно вкусно!

   
цитировать
кристина Суббота, 01 Ноября 2014 г. 17:34 #

мясо по французки по фкусу немного похоже с этим блюдом удобно быстро и вкусно и мароки меньше

   
цитировать
Елена Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 13:22 #

А если вместо майонеза добавить сметану?

   
цитировать
genik Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 16:49 #

Елена:
А если вместо майонеза добавить сметану?
думаю получится вкусно!!!!

   
цитировать
Галина Четверг, 21 Апреля 2016 г. 16:27 #

Получается очень вкусно и с майонезом и со сметанкой! Наше самое любимое университетское блюдо- общажное! Вкуснотища!!! Советую!)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru