Суп рисовый из говядины с горошком

Как приготовить рисовый суп с говядиной и горошком:

Мясо помыть. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, положить соль, лавровый лист и горошины перца. Варить бульон до готовности мяса на самом минимальном огне (60-90 минут), под крышкой.

Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой.

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.

Хорошо промыть рис.

Отмерить нужное количество горошка.

Когда бульон сварится, вынуть перец и лавровый лист. В кастрюлю с бульоном опустить промытый рис. Через 5 минут выложить картофель, лук и морковь. Затем через 10 минут выложить зеленый горошек. Варить рисовый суп с говядиной и горошком до готовности риса и овощей.

Помыть и мелко нарезать зелень.

Добавить зелень. Рисовый суп с говядиной и горошком готов.

Приятного аппетита!