рецепт с фото пошаговый

Львовский сырник

Фото к рецепту: Львовский сырник
 Rambutan   26.04.13

В моей семье любят сырные запеканки, а львовский сырник считается одним из самых вкусных.

В этот раз пекла небольшой сырник, но ингредиенты можно удвоить и испечь большой праздничный сырник.

Продукты
Творог (не сухой) – 500 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 120-150 г
Цедра 1 лимона
Ваниль или ванильный сахар – 1 пакетик
Крахмал – 1 ст. ложка
Куркума – 1 щепотка
Клюква вяленая или вишня – 0,5 стакана
Масло сливочное - для смазывания формы
*
Для глазури:
Молоко – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Какао-порошок - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЛьвовский сырник
Фото приготовления рецепта: Львовский сырник - шаг №1

Продукты для львовского сырника.

Фото приготовления рецепта: Львовский сырник - шаг №2

Как приготовить львовский сырник:

В блендере тщательно растираем творог, сахар, ванильный сахар или ваниль. Потом добавляем яйца по одному. Затем крахмал, смешанный с куркумой. Взбиваем до кремообразной консистенции.
Добавляем вяленую клюкву, замоченную в кипятке (10 минут) и обсушенную, и цедру лимона. Хорошо вымешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Львовский сырник - шаг №3

Стеклянную форму не выстилаем пергаментом, а только смазываем маслом. Выкладываем в нее подготовленную творожную массу.
Запекаем львовский сырник в духовке при 180-190 градусах 45-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Львовский сырник - шаг №4

Остывший львовский сырник выложим на тарелку и покроем его шоколадной глазурью. Для глазури смешиваем сахар, какао, молоко и варим до загустения на медленном огне. Затем добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Украшаем львовский сырник вяленой клюквой или вишней.

Фото приготовления рецепта: Львовский сырник - шаг №5

Львовский сырник готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Львовский сырник. Как приготовить Львовский сырник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники в духовке Сырники запеченные

Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из творога
116 спасибо 42008 5 0
Батьковна Суббота, 27 Апреля 2013 г. 13:40 #

Смотрится прямо как торт ваш львовский сырник))Рецепт класс, спасибо, скоро выходные, напечемся-наедимся)))

   
цитировать
КСЕНИЯ Среда, 24 Июля 2013 г. 16:36 #

А 1 СТ.ЛОЖКА КРАХМАЛА ЭТО НЕ МАЛО? НЕ БУДЕТ ОН СИЛЬНО ЖИДКИМ В ГОТОВОМ ВИДЕ?

   
цитировать
Rambutan Вторник, 20 Августа 2013 г. 23:15 #

КСЕНИЯ
А 1 СТ.ЛОЖКА КРАХМАЛА ЭТО НЕ МАЛО? НЕ БУДЕТ ОН СИЛЬНО ЖИДКИМ В ГОТОВОМ ВИДЕ?
Нет, не будет. У нас есть еще яйца.

   
цитировать
Инуська Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 22:30 #

Сегодня приготовила сырник мужу, по Вашему рецепту, он в восторге. Я перепробовала много разных рецептов, но Ваш рецептик даже записала. Действительно очень вкусно! Думаю роль сыграло то, что он без муки! Спасибо за рецептик!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 12:07 #

А .разрыхлителя не надо?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)