Cалат из яблок и кураги

Продукты для витаминного салата с яблоками и курагой перед вами.

Как сделать салат из яблок и кураги:

Морковь очистить. Помыть и натереть на крупной терке.

Яблоки помыть. Кожуру (по желанию) можно очистить. Я не чищу. Вырезать сердцевину. Можно нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Курагу хорошо промыть и нарезать на кусочки.

Сделать соус. Понадобится сметана и варенье из клюквы. (Если нет варенья, можно перетереть свежую клюкву с сахаром).

Смешать сметану с вареньем.

Подготовленные для салата ингредиенты соединить в миске. Перемешать.

Заправить салат с яблоками соусом и хорошо перемешать.

Украсить салат с яблоками кусочками кураги, листиками мяты и подавать к столу.
Приятного аппетита!