Приготовить вкусные, сочные говяжьи стейки на гриле несложно, нужно лишь правильно подобрать специи и подать стейки с нежным масляным соусом.
Продукты (на 4 порции)
Говяжье стейки толщиной 2,5 см - 4 шт. (900 г)
Измельченная лимонная цедра - 2 ч. л.
Чеснок (мелко порубленный) - 2 зубка
Тимьян сушеный - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Как приготовить говяжий стейк на гриле:
1. В небольшой миске соединить лимонную цедру, чеснок, тимьян, соль и черный молотый перец. Перемешать массу венчиком или вилкой, отобрать 1 столовую ложку и зарезервировать.
2. В небольшом сотейнике растопить сливочное масло, добавить лимонный сок и маринад из миски. Перемешать и отставить соус в сторону.
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Стейки натереть оставшейся 1 ложкой зарезервированного маринада.
4. Выложить говядину на решетку гриля и готовить говяжьи стейки на гриле, не накрывая, 8-12 минут с каждой стороны (до желаемой степени прожарки).
Подавать говяжьи стейки с масляным соусом.
Рецепт: Говяжьи стейки, приготовленные на гриле. Как приготовить Говяжьи стейки, приготовленные на гриле?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Идеальный стейк из говядины в... 
Стейк свиной 
Стейк 
Стейк из свинины с соусом 
Стейк из говядины 
Маринад для говяжьего стейка 
Жареная маринованная говядина 
Говядина в пикантном маринаде 
Шашлык из говядины в майонезе 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
говяжий стейк на гриле самая мужская еда!