рецепт с фото

Индюшиное филе с кунжутом

Фото к рецепту: Индюшиное филе с кунжутом
 8 порций
 ZNAIKA   01.04.13

Индюшиное филе готовится в мультиварке (медленноварке) и подается с нежным кунжутным соусом.

Продукты (на 8 порций)
Индюшиное филе - 1,4 кг
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Кайенский перец - 1/8 ч. л.
Куриный бульон - 1/4 стакана
Соевый соус - 1/4 стакана
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 4 ч. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Кунжутное масло - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Вода холодная - 2 ст. л.
Лук зеленый (резаный) - 2 ст. л.
Кунжутные семена (жареные) - 1 ст. л.

Как приготовить индюшиное филе с кунжутом:

1. Индюшиное филе положить в чашу большой медленноварки. Посыпать кайенским и черным молотым перцами. В небольшой миске смешать бульон, соевый соус, имбирь, лимонный сок, кунжутное масло и чеснок. Полить этой смесью индюшатину в медленноварке.

2. Закрыть медленноварку и готовить индюшиное филе на низкой мощности 5-6 часов или на высокой 2 1/2-3 часа.

3. Переложить филе на сервировочное блюдо, зарезервировав жидкость. Накрыть индюшиное филе фольгой, чтобы сохранить теплым.

4. Для соуса нужно процедить жидкость из медленноварки через сито и перелить в сотейник. В небольшой миске развести крахмал в холодной воде, ввести эту смесь в сотейник с соусом. Поставить сотейник на средний огонь и готовить, помешивая, до загустения, около 3 минут.

5. Индюшиное филе порезать ломтиками и подавать с соусом, посыпав кунжутом и зеленым луком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индюшиное филе с кунжутом. Как приготовить Индюшиное филе с кунжутом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В медленноварке В мультиварке

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка тушеная Блюда с соевым соусом
9 спасибо 9959 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)