рецепт с фото

Говяжий стейк с жареными сливами

Фото к рецепту: Говяжий стейк с жареными сливами
 58 порций
 Milania   21.03.13

Мясо быстро маринуется в простейшем маринаде из соевого соуса, а затем жарится на гриле. Подается стейк с жареными сливами и салатом.

Продукты (на 58 порций)
Говяжий стейк - 600 г
Соевый соус - 1/4 стакана
Сливы свежие (резаные дольками) - 4 шт.
Салат бок чой (резаный на половинки) - 4 шт.
Масло растительное без запаха - 1 ст. л.
Соль
Черный молотый перец
Кунжутные семена (жареные) - 2 ч. л.

Как приготовить говяжий стейк на гриле:

1. В небольшую миску налить соевый соус и выложить стейк, хорошо обвалять мясо в соусе со всех сторон и оставить в миске на 15 минут, периодически переворачивая.

2. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-сильной температуры. В большой миске соединить салат бок чой и сливы, сбрызнуть растительным маслом, посыпать 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.

3. Стейк положить на решетку гриля и готовить говяжий стейк на гриле около 4-6 минут с каждой стороны, до средней степени прожарки. Переложить говяжий стейк на разделочную доску и накрыть фольгой, дать отдохнуть.

4. Выложить на решетку гриля сливы и салат, готовить до мягкого состояния, примерно 2 минуты с каждой стороны.

Стейк порезать ломтиками и подавать с салатом и сливами, посыпав кунжутом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжий стейк с жареными сливами. Как приготовить Говяжий стейк с жареными сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для говядины Маринад для стейка
Гриль
Блюда из слив Блюда с соевым соусом
5 спасибо 4487 1 0
Karola Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:16 #

Обожаю говяжий стейк)) Рецепт для гриля хочется попробовать, должно быть вкусно)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)