Брускетта готовится из хлеба и заправляется разными начинками. Сегодня предлагаю вам попробовать брускетте из черствого батона. Дешево и сердито, из серии "хорошая хозяйка никогда ничего не выбрасывает"!
Продукты
Батон - 1/2-1 шт.
Молоко - 100 мл
Сальса из помидоров - 200 мл
Орегано - 1 щепотка
Оливковое масло - 15 мл
Соль
Моцарелла - 125 гр
Ветчина - 100 г
Пошаговый фото рецептБрускетта - пицца
Как приготовить брускетту с сыром:
Батон режем на ломтики и выкладываем их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
На каждый ломтик выливаем немного молока.
Сырую сальсу из помидоров смешиваем с орегано, солим и добавляем немножко оливкового масла.
Каждый ломтик смазываем сальсой. Выкладываем сыр моцарелла и ветчину, порезанные кубиками.
Конечно, начинка для брускетты может меняться в зависимости от содержимого вашего холодильника! Например, копченый колбасный сыр и бекон. Салями и российский сыр. Тунец и тонко порезанный полукольцами лук. Маслины и анчоусы. Фантазии нет предела!
Запекаем брускетте при 180 г 10 мин. Приятного аппетита!
Рецепт: Брускетта - пицца. Как приготовить Брускетта - пицца?
я предложила несколько примеров начинки. эксперементируйте! можно придумать множество вариантов!
галушка
Замечательная идея брускетты! Рецепт с сырои и ветчиной лучше оригинального
Настя [the best]
Ну можно просто:батон,помидоры,сыр и колбаса!
Оксана
"хорошая хозяйка ничего не выбрасывает".... Если такие продукты есть в моем холодильнике, значит я к празднику готовлюсь или разбогатела))) моцарелла и ветчина это дешево и сердито?
"хорошая хозяйка ничего не выбрасывает".... Если такие продукты есть в моем холодильнике, значит я к празднику готовлюсь или разбогатела))) моцарелла и ветчина это дешево и сердито?
В италии моцарелла и ветчина стоят недорого. Никто не помешает вам заменить их на другие сорта колбасы и сыра. Что у вас в холодильнике осталось. Это ведь только пример. А можете и обогатить другими составляющими по вашему вкусу. Грбочки например,оливы или огурчики. Консервированная рыба. Нет предела фантазии!
Отличные брускетки получились, даже не ожидала. Все продукты заменила на аналогичные, но имеющиеся в холодильнике, правда про молоко забыла. Спасибо за многофункциональный рецепт!
Отличные брускетки получились, даже не ожидала. Все продукты заменила на аналогичные, но имеющиеся в холодильнике, правда про молоко забыла. Спасибо за многофункциональный рецепт!
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
