рецепт с фото

Салат с говяжьим сердцем

Фото к рецепту: Салат с говяжьим сердцем
 anich85@yandex.ru   06.03.13

Сытный, вкусный салатик.

Продукты
Сердце говяжье или телячье (отварное) - 60 г
Морковь (очищенная) - 35 г
Лук репчатый (очищенный) - 40 г
Огурцы маринованные (корнишоны) - 30 г
Яйцо куриное - 1/2 шт.
Масло сливочное (для обжарки овощей) - 20 г
Майонез - 30 г
Зелень для украшения
Соль по вкусу

Как приготовить салат из говяжьего сердца:

1. Сердце вымочить в холодной воде в течении 3-х часов. Залить водой, довести до кипения и слить отвар. Разрезать сердце на 2 части, вновь залить водой и варить до готовности около 2-х часов со специями.

2. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой и обжарить на сливочном масле.

3. Добавить к морковке лук, нарезанный полукольцами, и жарить до готовности.

4. Отварные яйца и корнишоны нарезать соломкой. Отварное сердце очистить от плёнок и нарезать тоже соломкой.

5. Все ингредиенты перемешать, добавив майонез.

Салат из говяжьего сердца готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с говяжьим сердцем. Как приготовить Салат с говяжьим сердцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салаты праздничные Украинская кухня
День рождения На праздничный стол
Блюда из огурцов Блюда с майонезом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

41 спасибо 17389 5 0
сестрица Аленушка Четверг, 07 Марта 2013 г. 16:35 #

Вполне! Спасибо! :)

   
цитировать
genik Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:30 #

Люблю сердце! Вкусный салатик!

   
цитировать
тася Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 20:42 #

Классный салат с сердцем, рецепт полезный)

   
цитировать
никита Вторник, 12 Ноября 2013 г. 16:37 #

очень вкусный салат спасибо:)

   
цитировать
Женя Вторник, 09 Декабря 2014 г. 13:37 #

А я еще и грибы жаренные добавляю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)