рецепт с фото

Форель с зеленым салатом

Фото к рецепту: Форель с зеленым салатом
 2 порции
 duff_doll   12.01.13

Обожаю красную рыбу, особенно в виде стейка! А салат с соусом - идеальное дополнение к ней!

Продукты (на 2 порции)
Форель - 2 стейка
Сок половины лайма
Смесь перцев
Соль
Оливковое масло
Для салата:
Листья мангольда - 200 г
Лайм - 1/2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Сок половины лайма
Мед жидкий - 1/2 ч.л.
Перец молотый - по вкусу

Как приготовить стейк из форели с салатом:

1. Стейки форели хорошо промыть, посолить и поперчить, сбрызнуть лаймовым соком и мариновать 20 минут.

2. Листья мангольда вымыть и обсушить. Лук очистить и нарезать перьями. Лайм нарезать ломтиками.

3. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лаймовый сок, мед и перец.

4. Смешать лук, мангольд и лайм, заправить.

5. Стейки из форели обжарить на горячем оливковом масле по 5-8 минут с каждой стороны.

6. Подавать стейки форели жареные с салатом. Перед подачей посыпать молотой смесью перцев.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форель с зеленым салатом. Как приготовить Форель с зеленым салатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза

Блюда из форелиФорель жареная
5 спасибо 5706 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)