рецепт с фото

Блины

Фото к рецепту: Блины
 4 порции по 490 ККал
 1 час (ваши 40 мин)
 duff_doll   11.01.13

Готовлю блины по этому рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные! Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины!)) Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!
Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу

Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

2. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

3. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).

4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

5. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

6. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.

7. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

8. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

9. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины. Как приготовить Блины?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Блинчики › Блинчики на молоке
Тончайшие блины на молоке Простые блины "из бутылки"
Блинчики тонкие
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блины молочные тонкие Заварные блины Блинчики на молоке

Блины › Блины классические
Тонкие блины на молоке Блины молочные тонкие Тонкие блины Блины на молоке классические
Блины на молоке
Блины молочные тонкие Классические блинчики на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Блины классические
Блины тонкие
Блины на молоке: традиционный рецепт Тонкие блинчики Блинчики на молоке Заварные блины Классические блинчики на молоке
Налистники
Тонкие блинчики Блины на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Налистники (блинчики) с творогом Тонкие налистники для любой начинки
Масленица
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пончики в ложке (без раскатывания...

Искать в СуперПоиске
3929 спасибо 2734756 383 75
Ашотик Гаргунович Четверг, 27 Февраля 2014 г. 13:35 #

Вашпеее, нормальнй такой блин получается есть, же да!!!!

   
цитировать
Оксана Четверг, 27 Февраля 2014 г. 14:52 #

намесила тесто, а как же сода? её не надо?

   
цитировать
Маруся Четверг, 27 Февраля 2014 г. 15:00 #

Оксана
намесила тесто, а как же сода? её не надо?
не надо. ничего хорошего в соде, если честно, нет. ну для кексов там, еще ладно.. а в блинчики, в бисквит - ни к чему.. имхо)

   
цитировать
Zlata Четверг, 27 Февраля 2014 г. 15:38 #

Самые вкусные блины! Рецепт с фото очень понравился, шикарные блины из минемальных продуктов:)

   
цитировать
Татьяна Четверг, 27 Февраля 2014 г. 16:26 #

Спасибо автору за рецепт! Первый раз жарила, блинчики очень вкусные получились!

   
цитировать
катя Четверг, 27 Февраля 2014 г. 17:11 #

самый лучший рецепт блинов с фото, сколько ни искала лучше не нашла!!

   
цитировать
Шолпан Четверг, 27 Февраля 2014 г. 18:08 #

Приготовила сегодня блины по вашему рецепту и скажу чесно, получилист оболденные. А готовлю первый раз. Спасибо большое Вам! Теперь только готовлю по вашему рецепту. Проста и очень очень вкусна.

   
цитировать
Пирожок Четверг, 27 Февраля 2014 г. 20:53 #

Супер!!!!! Мужу очень понравились! Делали с начинками - курочка+грибы, брокколи+брюссельская капуста с сыром. Облизываем пальчики, и тут муж выдал, что Таких блинов и без начинки штук 15 скушал бы с удовольствием:) Спасибо!

   
цитировать
Анна Четверг, 27 Февраля 2014 г. 21:22 #

оч вкусно только детишек накоримила

   
цитировать
ирен Четверг, 27 Февраля 2014 г. 22:16 #

спасибо за рецепт. о-о-очень вкусно!

   
цитировать
Маргарита Четверг, 27 Февраля 2014 г. 22:22 #

А попробуйте подсолнечное масло заменить на сливочный маргарин. Тогда сковороду смажете то же маргарином, но только один раз потому что дальше не понадобится, будет "работать" маргарин в тесте.На описанную выше порцию нужно 100 г растопленного маргарина.Блины получаются очень нежные. Попробуйте!

   
цитировать
Диана Пятница, 28 Февраля 2014 г. 04:18 #

У вас самые , самые вкусные блины . Раньше я готовила простые блины , а когда приготовила ваши мммм.... как вкусно . Спасибо вам большое duff_doll !!!!!!:D

   
цитировать
Татьяна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 09:35 #

а муки не многовато на такое кол-во молока?:roll:

   
цитировать
надежда Пятница, 28 Февраля 2014 г. 12:16 #

Очень вкусные получились

   
цитировать
Снежна Пятница, 28 Февраля 2014 г. 15:58 #

Классные блины но у меня получается вкус нее

   
цитировать
Лена Пятница, 28 Февраля 2014 г. 16:05 #

Вчера муж попросил блины. Думаю: надо что-то делать с этим... Сегодня увидела Ваш рецепт. Только что приготовила, сама попробовала, очень вкусно. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Теперь буду ждать мужа.

   
цитировать
Лена Пятница, 28 Февраля 2014 г. 16:27 #

Это опять я. Муж доволен. Спасибо.

   
цитировать
лора Пятница, 28 Февраля 2014 г. 19:01 #

слишком много муки.делала всё абсолютно точно, но тесто получилось таким густым, что тоненькие блинчики печь просто нереально!!! хотя к вкусу претензий нет.блины вкусные, хоть и толстые...:ooi:

   
цитировать
Ольга Суббота, 01 Марта 2014 г. 08:55 #

Впервые получилось ТАКОЕ шикарное тесто) Блинчики - прекрасны :) спасибо за рецепт :)

   
цитировать
Аська Суббота, 01 Марта 2014 г. 09:31 #

Спасибо за рецепт!! Вкусненько!!:yes:

   
цитировать
Марина Суббота, 01 Марта 2014 г. 10:00 #

сегодня приготовила блины по этому рецепту не пожалела, очень вкусные получились!!! всем советую. спасибо большое!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 01 Марта 2014 г. 11:45 #

Я, как молодая хозяйка, очень боялась готовить блинчики, т.к. думала, что не получатся. Но ведь сейчас Масленица, и блинчиков захотелось оооочень! Как только увидела ваш рецепт, без раздумий начала готовить! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! Это первые в моей жизни блинчики, и они удались на славу! Красивые, как солнце! Вкуснейшие!!! Ещё раз спасибо!

   
цитировать
Lty Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:53 #

Спасибо! Очень вкусно. Только молока еще доливала и растительного масла 12 ложек - потом можно не смазывать сковороду и блины.

   
цитировать
Yana Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:09 #

Первый раз получилось сделать нормальное тесто с помощью вашего рецепта. Очень вкусные. С ребенком съели за один присест ;) спасибо огромное

   
цитировать
Светлана Суббота, 01 Марта 2014 г. 14:02 #

Если не взбивать миксером - тогда и блинов не захочется, пока все комочки разобьешь.

   
цитировать
Лана Суббота, 01 Марта 2014 г. 14:10 #

Спасибо большое за рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Мой маленький эксперт оценил! А это дорогого стоит ;-)))))

Всем рекомендую!!!!!

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 01 Марта 2014 г. 14:42 #

Спасибо за рецепт!!! Все получилось очень и очень...готовил третий раз в жизни...ничего не подгорело, прекрасно переворачивались и самое главное- ВКУСНО!!!

   
цитировать
ира Суббота, 01 Марта 2014 г. 21:33 #

Быстро, вкусно!!!

   
цитировать
Саша Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 02:16 #

Роскошные блины! Огромное спасибо за рецепт! Когда начинал делать думал что как всегда все испорчу, но даже у криворукого меня блины получились просто объедение! Теперь буду всегда по этому рецепту делать)))))

   
цитировать
Любовь87 Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 10:08 #

Спасибо за рецепт, все сделала как написано. Получились отменные блинчики, самое главное дети довольны :-)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 12:48 #

Получилось!! Первый раз в жизни и вкусно и красиво! Спасибо Вам большое!

   
цитировать
Марина Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 12:52 #

Никогда не получались блины, думала руки совсем из *опы)) А по Вашему рецепту всё просто супер классно получилось! Спасибо огромное за рецепт!)

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 13:14 #

Блинчики " ну очень вкусные" мужу понравились! Поцеловал ласково сказал , дорогая любимая очень вкусно!!!;))) спасибо за рецепт!

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 13:53 #

Можно положить Оливковое масло в тесто и топленное молоко)

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 16:56 #

Пекли блины вместе с мужем,получились очень вкусные,лёгкие и воздушные!Спасибо за рецепт!!!)

   
цитировать
Саша Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:35 #

Вот что у меня получилось. Сегодня еще раз сделал)))

   
цитировать
Людмила Пятница, 14 Марта 2014 г. 23:17 #

Большое спасибо вам за рецепт!блины очень вкусные получились!а я еще добавила ванилина-объеденье))) спасибо!!!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 17:13 #

Спасибо огромное за рецепт! Блины-потрясающие! С удовольствием кушали всей семьей! Понравилось даже доченьке 4 года,а это о многом говорит

   
цитировать
Анна Понедельник, 26 Мая 2014 г. 14:18 #

Спасибо за рецепт .ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ :))

   
цитировать
Вера Пятница, 22 Августа 2014 г. 12:10 #

Оболденные,вкусные блины. Рецепт простой. Больше не эксперементирую и не ищу. Это самые вкусные,что я когда либо готовила.

   
цитировать
Нина Среда, 11 Марта 2015 г. 08:04 #

Блинчики получились как у мамы!!! Большое спасибо за рецепт))))

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 21:40 #

молоко теплым должно быть или можно холодное?

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 23:39 #

Замечательный рецепт!:)

   
цитировать
Екатерина Среда, 24 Июня 2015 г. 14:16 #

Блинчики получились неплохие.

Что означает 1 час, в скобках - ваши 40 минут. Что за разница временная?

   
цитировать
Маруся Четверг, 25 Июня 2015 г. 16:18 #

Екатерина
Что означает 1 час, в скобках - ваши 40 минут. Что за разница временная?
вы лично занимаететсь блинами на кухне 40 минут, а 20 минут тесто отдыхает без вас)

   
цитировать
Даринка Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 06:24 #

Они божественны)

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 22:32 #

Спасибо за рецепт)) первый раз блины получились! Друзья были довольны - обязательно запишу в кулинарную книгу)

   
цитировать
вася Суббота, 03 Октября 2015 г. 15:35 #

сделал все как по рецепту в итоге не тесто получилось а жижа, ну и написано что жидко должно быть, в итоге ни одного блина не получилось!

   
цитировать
Катерина Четверг, 08 Октября 2015 г. 18:33 #

Спасибо Вам, очень вкусная и нежная нямка) Получилось с первого раза несмотря на то, что я блины в жизни не готовила

   
цитировать
) Вторник, 13 Октября 2015 г. 18:17 #

Самый вкусный рецепт

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Солянка из капусты с колбасками и грибамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОладьи с брынзой и шпинатомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиПшённая запеканка с курицей
Яблочный пирог с орехамиДомашние крабовые сухарикиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДрожжевые куличи-краффины с изюмомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройРыбные зразы с грибами (без яиц)Жареный редис

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)