Имбирный кекс имеет фантастический аромат и красивый бронзовый цвет.
Продукты
Масло сливочное (растопленное) - 180 г
Мед прозрачный - 140 г
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Тыква свежая (чищеная и измельченная на терке) - 250 г
Сахар коричневый - 100 г
Мука - 350 г
Имбирь молотый - 1 ст. л.
Сахар домерара (золотисто-бурый) - 2 ст. л.
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Форму объемом 1,5 кг выстелить пергаментом.
2. В большой миске смешать мед, яйцо, масло и измельченную тыкву. Затем ввести в эту массу коричневый сахар, муку и имбирь.
3. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, сверху посыпать бурым сахаром и поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать кекс около 50-60 минут, до золотистого цвета. Достать кекс из духовки и дать остыть прямо в форме, а затем можно достать из формы.
Будет вкусно, если подать кекс с размягченным сливочным маслом (по желанию).
Рецепт: Имбирный кекс с медом и тыквой. Как приготовить Имбирный кекс с медом и тыквой?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Маринованный имбирь 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Гороховый суп с имбирём и пряностями 
Коктейль для иммунитета 
Капуста кимчи 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками