Салат с рисом и печенью "Дуэт"

Ингредиенты для салата из печени говяжьей с рисом перед Вами.

Как приготовить салат с печенью и рисом "Дуэт":

Говяжью печень (или куриную) промыть, очистить от плёнки, выложить в кастрюлю с подсоленной водой и отварить до готовности. Затем отваренную печень остудить, нарезать кубиками или соломкой и выложить в миску.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, 15-20 минут. Промыть и остудить. Выложить в миску.

Лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Выложить в отдельную мисочку и залить кипятком. Оставить на минут 20, чтобы убрать горечь, а затем отжать и выложить в миску с печенью.

Твердый сыр натереть на крупную терку. Выложить в миску.

Добавить соль, перец по вкусу и заправить салат майонезом, тщательно перемешать.

Салат с рисом и печенью " Дуэт" готов.
Приятного аппетита!