Простой, быстрый, но вкусный завтрак на двоих - омлет с помидорами, сыром и кинзой.
Продукты (на 2 порции)
Яйца крупные - 2 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Вода - 2 ст. л.
Кинза свежая (мелко рубленая) - 1 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Масло растительное без запаха
Сыр Чеддер (измельченный на терке) - 1/4 стакана
Помидоры свежие (резаные кубиками) - 1/2 стакана
Кинза свежая (мелко рубленая) для сервировки
Как приготовить омлет с помидорами:
1. В небольшой миске смешать яйца, яичные белки, воду, столовую ложку рубленой кинзы, соль и черный молотый перец, слегка взбить вилкой.
2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, налить немного растительного масла. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и готовить пока яйца не схватятся. Лопаткой приподнять края омлета, чтобы яйца как можно лучше прожарились.
3. Посыпать омлет сыром. На одну половину омлета выложить помидоры, а второй половиной накрыть томаты.
4. Разрезать омлет с помидорами и сыром пополам, посыпать кинзой и подавать на двух порционных тарелках горячим.
Рецепт: Омлет с помидорами, сыром и кинзой. Как приготовить Омлет с помидорами, сыром и кинзой?
Омлет сырный 
Яичный конвертик с сыром 
Омлет с сыром 
Омлет с консервированной фасолью,... 
Омлет с сухариками и сыром 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
