рецепт с фото

Кус-кус с куриными сердцами

Фото к рецепту: Кус-кус с куриными сердцами
 2 порции по 470 ККал
 1 час (ваши 30 мин)
 zelotypus   20.12.12

Куриные сердечки в сливочном соусе и кус-кус.
Продукты (на 2 порции)
Кус-кус - 50 г
Сердечки куриные - 250 г
Куркума - 0,3 ч. л.
Масло тыквенное - 2 ч. л.
Сливки 20% - 120 мл
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 20-25 г (для обжаривания)
Помидор черри - 1-2 шт. (для украшения)
Болгарский перец - 3 шт. разного цвета (для украшения)

Как приготовить кус-кус с куриными сердечками:

1. Сердечки заливаем холодной водой, отвариваем 40 минут в подсоленной воде.

2. Тарелку украшаем кольцами болгарского перца.

3. Помидор черри режем наискосок и, перевернув одну половинку, мастерим сердечко для украшения.

4. Кус-кус заливаем кипятком (75 мл), в котором растворили куркуму. Накрываем крышкой и оставляем на минут 8.

5. Нарезаем мелко лук и чеснок. Отварные сердечки обжариваем с луком и чесноком несколько минут на разогретой сковороде с маслом.

6. Добавляем к сердечкам сливки, даем слегка загустеть, солим, перчим.

7. На середину тарелки выкладываем кус-кус в виде сердца. Вокруг него выкладываем куриные сердца. На кус-кус - сердечко из черри. И поливаем слегка кус-кус маслом тыквенных семян.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кус-кус с куриными сердцами. Как приготовить Кус-кус с куриными сердцами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рис с морковью, луком и куркумой... Тушеная картошка с луком, в сметане Булгур с овощами
Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Макароны с мясом Мясо по-французски с запеченным... Бефстроганов классический
8 Марта
Торт "Людмила"
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Куриные рулетики с сыром Бутерброды со шпротами Мясо по-французски

Блюда из курицы › Куриные сердечки
Куриные сердечки с луком и морковью Куриные сердечки, тушенные в сметане Куриные сердечки, тушенные в... Жареные куриные сердечки с луком Куриные сердечки в томатно-соевом...
Блюда из кускуса
Кускус с курицей и овощами, на... Кускус с помидорами и сладким перцем Кускус с курицей и овощами Кускус с овощами и соевым соусом Кускус с грибами и овощами, на...

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

Искать в СуперПоиске
31 спасибо 12292 5 0
Не Подарок Четверг, 20 Декабря 2012 г. 16:39 #

Супер!и кус-кус уже давно пора попробовать:yes: Полистала ваши рецепты - шикарно все, как раз к праздникам))) И надеюсь, что не ошибаюсь: такую интересную и яркую еду может делать не просто мастер, но жизнелюб, человек хороший и исключительно позитивный :roll: С наступающим вас Новым Годом! Счастья! :)

   
цитировать
zelotypus Пятница, 21 Декабря 2012 г. 03:09 #

Не Подарок
Супер!и кус-кус уже давно пора попробовать:yes: Полистала ваши рецепты - шикарно все, как раз к праздникам))) И надеюсь, что не ошибаюсь: такую интересную и яркую еду может делать не просто мастер, но жизнелюб, человек хороший и исключительно позитивный :roll: С наступающим вас Новым Годом! Счастья! :)

Я не знаю кто Вы, но благодарю Вас за комплимент! Очень приятно,и ради таких как Вы, я и существую )))

   
цитировать
Алена Суббота, 22 Декабря 2012 г. 15:25 #

Потрясающе красивое и романтичное блюдо из кус-куса. Все присматривалась к кус-кусу, никак не решалась попробовать, спасибо за Ваш вдохновляющий рецепт:)

   
цитировать
Не Подарок Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 17:21 #

zelotypus
Я не знаю кто Вы, но благодарю Вас за комплимент! Очень приятно,и ради таких как Вы, я и существую )))
теперь - одна из ваших поклонниц :yes: люблю все красивое и неравнодушна к тем, кто делает что-либо первоклассно:wink:

   
цитировать
оля Суббота, 08 Февраля 2014 г. 14:28 #

:D Как картинка,и красиво и вкусно.:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиЯблочный пирог с орехамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураВареники с фасолью
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДомашние крабовые сухарикиЖареный редисКартошка фри в духовке, с сырным соусомСуп с куриным фаршем и вермишельюРыбные зразы с грибами (без яиц)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)