рецепт с фото пошаговый

Рыба, запеченная с овощами

Фото к рецепту: Рыба, запеченная с овощами
 Rambutan   20.12.12

Выглядит рыба запеченная красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!

Продукты
Филе белой рыбы (у меня минтай) – 800 г
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное (в рецепте оливковое, у меня микс из оливкового и подсолнечного масла) – 3 ст. ложки
Душица (орегано) – 1 чайная ложка
Перец сладкий красный (крупный) – 0,5 шт.
Помидоры – 2 шт.
Кабачок или цуккини – 1 шт.
Маслины консервированные без косточек – 3 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа – полпучка
Сок лимона – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептРыба, запеченная с овощами
Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с овощами - шаг №1

Как приготовить рыбу, запеченную с овощами:

Чеснок мелко порубить и смешать с маслом.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с овощами - шаг №2

Филе рыбы вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с овощами - шаг №3

Выложить филе на противень, выстланный фольгой. Чесночно-масляной смесью полить рыбу и оставить на 15 минут. Затем немного посолить, поперчить и посыпать сушеной душицей.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с овощами - шаг №4

Сладкий перец нарезать полосками, маленький кабачок или цуккини нарезать кружочками. Я свой покрупнее нарезала половинками кружочков. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать основания плодоножек и нарезать мякоть дольками. Маслины откинуть на сито и дать стечь жидкости. Зелень вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с овощами - шаг №5

На противень вокруг рыбы уложить сладкий перец, помидоры и кабачок. На овощи выложить маслины. Рыбу сбрызнуть соком лимона и посыпать зеленью. Накрыть листом фольги, края скрепить и поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запеченная с овощами - шаг №6

Оборвать лишнюю фольгу и подавать рыбу, запеченную с овощами, на стол.
Рыба запеченная приготовлена по рецепту из журнала «Лиза.Приятного аппетита!»
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запеченная с овощами. Как приготовить Рыба, запеченная с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Блюда из кабачков Блюда из цуккини
122 спасибо 42552 2 0
Ольга Вторник, 20 Июня 2017 г. 22:37 #

Совершеннно не вкусно, рыба словно вареная.

   
цитировать
Яна Пятница, 18 Мая 2018 г. 16:21 #

Прочитав комментарий к рецепту, засомневалась готовить ли эту рыбу. Рискнула и не пожалела! Очень вкусно получилось! Рыбу, если замороженная была ОЧЕНЬ хорошо обсушить салфеткой. Орегано я сразу в масло добавила, вместе с чесноком. Объедение получилось, хотя я рыбу не очень люблю. Автору спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)