рецепт с фото

Рагу из измельченного картофеля и фарша

Фото к рецепту: Рагу из измельченного картофеля и фарша
 4 порции
 Milania   12.12.12

Такое рагу из картофеля и мяса готовится на сковороде. Картофель измельчается на терке и жарится с овощами и фаршем.

Продукты (на 4 порции)
Картофель (чищеный и измельченный на крупной терке) - 2 1/2 стакана
Фарш говяжий - 1 1/2 стакана
Помидоры свежие (мелко рубленые) - 1/2 стакана
Перец болгарский (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1/2 стакана
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1/2 стакана
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Яйца крупные - 4 шт.

Как приготовить картофельное рагу с мясом:

1. В большой миске смешать картофель, фарш, рубленые помидоры, болгарский перец, лук, соль и черный молотый перец.

2. В большой сковороде разогреть оливковое масло, высыпать на разогретую сковороду картофельную смесь, готовить, помешивая, около 10-15 минут, до готовности фарша. Затем деревянной ложкой сделать в общей массе 4 углубления.

3. В каждое углубление вылить по одному яйцу, посолить и поперчить, накрыть сковороду крышкой и готовить рагу из картофеля еще минут 10, до полной готовности.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из измельченного картофеля и фарша. Как приготовить Рагу из измельченного картофеля и фарша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
РагуОвощное рагу с мясом Рагу из говядины

Блюда из картофеляКартошка с мясом
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш с картошкой
65 спасибо 35509 11 3
инночка Суббота, 15 Декабря 2012 г. 20:05 #

Необычное рагу из картофеля, спасибо за рецепт, попробую)

   
цитировать
Аноним Четверг, 14 Мая 2015 г. 20:02 #

Рецепт подвел... Получилась какая-то кашка овощная. Делал все по пропорциям. В общем плохо, очень плохо.

   
цитировать
Дарья Пятница, 22 Мая 2015 г. 19:35 #

Я, конечно, извинияюсь! Но получился, а точнее не получился пи*досный п**дец! Не отрицаю тот факт, что могла и сама накосячить, но делала всё по инструкции. Когда по инструкции не получилось, пришлось импровизировать:)и готовить что-то типо драников... Была совершена вторая стратегическая ошибка. (Первая, как мы понимаем, этот рецепт)) В итоге, результат многочасовой готовки отправился в мусор и были пожарены яички. Яички, блин! Вместо рагу из картофеля. Как-бы грустненько :cry:

   
цитировать
гость Среда, 30 Сентября 2015 г. 20:31 #

Есть невозможно. Тупо перевод продуктов. Муж решил удивить и приготовить, что-то вкусненькое на ужин,чем подверг меня в шок. Причем всегда готовил вкусно пока не нарвался на этот ШЕДЕВР.

   
цитировать
гость Вторник, 22 Декабря 2015 г. 19:14 #

Тут скорей всего картошка натирается на терке для корейской морковки( да и на фото очень на это смахивает)

Если тереть картофель на обычной терке, то да выглядит как размазня.

   
цитировать
- Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 07:53 #

Ничего не знаю, получилось просто потясающе вкусно

   
цитировать
Ольга Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:20 #

Замечательный рецепт, а главное быстро, можно и без яиц.

   
цитировать
макс Пятница, 28 Октября 2016 г. 18:16 #

гость
Есть невозможно. Тупо перевод продуктов. Муж решил удивить и приготовить, что-то вкусненькое на ужин,чем подверг меня в шок. Причем всегда готовил вкусно пока не нарвался на этот ШЕДЕВР.

   
цитировать
макс! Пятница, 28 Октября 2016 г. 18:18 #

Получилось что то наподобие драников, точнее сказать один большой драник! Соглашусь с тем, что действительно на обычной тёрке картофель не стоит натирать! Надо на тёрке под корейскую морковку!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)