Сырная запеканка с вермишелью

Как приготовить сырную запеканку из вермишели:

1. Вермишель отварить в подсоленной кипящей воде до готовности.

2. Готовую вермишель откинуть на дуршлаг.

3. Переложить вермишель в миску, добавить сливочное масло.

4. Сыр натереть на крупной терке, 50 г сыра отложить для посыпки.

5. Яйца выпустить в миску, добавить соль, сливки, взбить венчиком до однородности.

6. Добавить в яичную массу манную крупу и сыр, перемешать.

7. Влить яично-сырную массу к вермишели. Перемешать.

8. Форму смазать маслом, выложить в нее вермишель с сыром и яйцами. Посыпать тертым сыром.

9. Поставить форму в духовку, разогретую заранее до 180 градусов, на 30-40 минут. Корочку довести до золотистого цвета. Готовность запеканки проверять деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!